华新社

第三十章 酿酒（第2页）

的陶瓷铺。

此时客少，只有一位掌柜模样的中年男人坐在摆满碗碟陶罐的架子旁，正低头仔细擦拭手中的瓷器。

掌柜听见动静，抬头见有客人进来，忙停下手中活计，起身招呼道，“几位可是要买瓷器碗碟的话都在这边架子上，各式花样大小都有，有上的，只管取下来。”

“我们想买酒缸，要二十斤容量的，不知店里有多少”

吴氏视线落在地上摆放的陶罐菜缸上。

掌柜瞥见门口的平板车，知道是大生意上门了，笑容更是殷勤，“十斤，二十斤的都有，您这个可合适”

边说边拿起地上一个未封口的酒缸，又拍又转的展示给吴氏，“您需要多少店里现有十口，二十斤的一口是二十文钱。”

吴氏仔细了，确定没有裂纹瑕疵，才答道，“我们要买五十口，您这儿只有十口”

“五十口有您放心，绝对有。”

掌柜见吴氏面露犹豫，生怕她们要去找别家，忙急急道，“我这儿都是自家烧制的东西，品质没得说家里烧窑离华云镇不过几里地，您去打听打听刘记烧窑，没有说不好的”

又颠了颠手中酒缸，笑道，“五十口可不轻，您那平板车可不好拉。

您要是定下了，报个家门，从烧窑直接送货，若是有不好的，包给您换。”

吴氏几人听了，便也没什么好犹豫的，报了家门，先付了五百文钱定金。

掌柜见她们付钱爽快，笑得更是热切，“敝姓刘，我下午亲自给您送过去，保准都挑好的。”

“刘掌柜，还得麻烦您件事儿。”

翠花收到杨彩芽的眼色，甜笑道，“这酒缸能不能洗干净了晒干，再给我们送来明早能送到就行。”

不过是顺手的事，耽误不了多少功夫，刘掌柜自然笑呵呵应下。

酒缸的事解决了，吴氏几人回到家，便开始动手处理摘好的蛇葡萄果实。

吴氏和翠花仔细了几遍杨彩芽写的步骤，记在心里，便将洗干净的澡桶抬进西厢房厅内，注满井水，开始分批清洗蛇葡萄。

蛇葡萄野生无农药无污染，只需要连皮用水反复清洗几次即可。

吴氏负责清洗，杨彩芽和翠花就一人端一个洗脸盆，将洗好的蛇葡萄装好，放到刷洗干净的地上风干。

这第一步准备工作，三人就忙活了整整一个下午，才将一千多斤蛇葡萄全部洗净风干。

第二天大早，才用过早饭，刘掌柜就赶着大车，把五十口酒缸送了过来。

跟来的伙计扛着酒缸，跟着翠花往西厢房走。

西厢房除了一间厅堂，还有一间小小的房间。

里头的几件家具已经摆放到墙角，大小正适合放酒缸，又因为日晒不到十分阴凉，正适合酿酒。

不过一刻钟，酒缸就整整齐齐摆放好，吴氏点过数量，确定质量没有问题，便将剩下的五百文钱付了。

“这五口是五斤的小陶罐，这五口是十斤的菜缸。”

刘掌柜招呼伙计送去厨房，笑道，“还有那一袋酒泥，这些都是送的。

您家要是还要卖酒缸，可千万记得找我，下次给您打折扣。”

这刘掌柜倒是会做生意