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第8章 最优秀厨师（第1页）

第章最优秀厨师

在个世界。

缺乏各种优秀厨师，而且各个时代也层出穷！

特别伴随着现代餐饮业快展，们对于饮食要求，肯定越越高，也越越品味！

因而，一位优秀厨师，他可以着极高地位和影响力！

与此同时。

也能否认另外一个事实，那就：

在追求快餐时代浪中，少连锁餐饮企业，开始建立着专属厨房。

然。

统一烹饪预制！

统一配送！

甚至，就连料理菜品做工和程序也得统一，做到口味一致，对菜式进行了标准化！

而少了利益厨师，也逐渐丢弃了创新，开始按照标准化套流程去做料理。

一方面省时省力，另一方面也确实个体力量极其微弱，而样餐饮标准化反而可以做到快推广，占据着市场主导地位！

总。

在小林龙胆认知里。

就一个属于料理时代，同时也一个料理界最黯然时代！

当然了，知道曾张凡，原一位五星级酒店大厨。

最&xeoo可以心甘愿舍弃着一切，而独自营起家居酒屋，等事迹自然让她更加敬佩就说明着，张凡永远都那种爱慕虚名、贪图名利！

他！

真很喜欢料理！

他！

甘心被料理界各种标准化东西，所束缚！

他！

真就一位了起厨师！

所以，那一瞬间时间里，张凡形象，在她心里变得特别高大上。

而如果又说。

她此时些想法。

被张凡知道，那恐怕他一定会忍俊禁。

前世他，过想过上那种两点一线无聊生活，才选择从五星级大酒店那里辞职。

就像现在自己，营着一家居酒屋。

那一天就只在晚上点到点间忙碌，其余时间他都基本上可以选择躺平，想干什就干什！

至于什厌恶当今料理界，贪图名利辈啥。

只能说，小林龙胆你特想多了。

……

时间。