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第 69 章 席前准备（第2页）

元瑶：“……”

原来是卖过。

“你卖了多少钱？”

她记得很清楚，当时元瑶嫁给江颂安，为了感谢表姑的一年多收留，将那十两银子都给了表姑，但是一根人参肯定不止了。

“二十

五（），剩下就是置办了家里（），留了一些备用，后来都给你了。”

元瑶想起来了，最开始家里，足银一共就六两。

说来也真的是唏嘘……还不到一年呢，他们的生活已经发生了天翻地覆的大变化了。

元瑶笑道：“原来还有这么一回事呀，这么看来咱们家能有现在，还都靠那根山参了，真要好好谢谢它。”

江颂安挑眉：“难道我没有功劳，你知道我当初为了那根参花费了多大的功夫？”

元瑶笑道：“那还是感谢大山吧，要不是大山孕育了这根山参，你就算是把整个山挖了也没办法呀。”

江颂安忽地意味深长地笑了笑：“是么，很可惜，就算没有这根参，我掘地二尺也要想办法把你娶回来！”

“去你的！”

元瑶被他逗笑。

什么掘地二尺，他以为是在挖坟吗？！

两人同时笑了出来，对视一眼，江颂安给她肚皮搭上了褥子，夏天热，就算是贪凉也不能让肚子着凉，元瑶翻了个身滚进他怀里，心如裹蜜。

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从这日之后，元瑶当真是彻彻底底地陷入了忙碌之中，那孙家的宴席势必不会是小事，她白日要照顾铺子，晚上便要研究新菜式。

饭馆的生意现在也很不错，所以这就直接让元瑶忙的有些脚不沾地，不过好在饭馆现在人心齐，像是一些简单的东西已经不需要她来亲自做了。

在羽娘的训练下，凉皮夹馍酸辣粉这些基础的套餐禾花和许菡已经能上手了，而包子、扯面、面饼之类的面食于姑也已经熟练掌握。

羽娘负责一些简单的炒菜和前后的调度，跑堂收拾这些元荔也已经完全应付的过来。

元琪和江年一下学就要过来帮忙，除了一-->>本章未完，点击下一页继续阅读

些重要的客人和招牌菜还需要元瑶，其余时间元瑶都在研究宴席的菜。

对了，还有香粉。

孙茂茂抽空传话说元瑶的香粉非常成功，让元瑶得了空再送过来一些，她要给青山县的好些女子都送上一些，元瑶应了，但是最近实在是没时间了。

得了空元瑶也在想，再继续发展下去的话，这店里肯定就要再请一位大厨了。

元瑶研究了七八样菜式，但还不够。

孙茂水昨天已经重新来说过了：“我爹说了，上回那个徐大厨也来，你和他一起负责，先各自都定一份完整的菜单吧，然后我爹试试菜，再将你俩叫到一起互相商量，去粗留精，定一个最后完整的菜单来。”

这流程也是相当的讲究了。

看来这次孙家对这场宴席十分地重视，元瑶也根本不敢掉以轻心。

最后经过二四日的琢磨，元瑶定了份菜单。

这次的菜单，也将是平安饭馆后续推出的几道招牌菜。

在长安城待了快两年，元瑶很清楚一套高级的宴席应该符合什么样的流程：

首先要有看盘和果子，看盘就是摆盘，之所以叫这个名字是因为它主要用于看而不是吃，一般会选用漂亮大气珍贵的盘

（）子做底（），上面可以是由各种水果、枣子、糕点或者肉束堆成的高盘（），这种看盘不用于吃，主要是彰显一下主人家食材丰富，堆成小山摆在宴席的中间，好看又富贵。