华新社

第81章 菜单（第2页）

太好吃了！

这可比什么雪落梅心还要好吃！

不凡！

你这烤韭菜真绝！”

看着三人的反应，陈不凡心中已有定数。

他又将烤韭菜分与下人，再次收获众多好评。

“青菜类的招牌，就定下这个烤韭菜吧。

不过还得取个响亮名字才是。”

罗天阳举着筷子，兴致勃勃的开口：“要我说，不如叫春色满园！

这菜非常应景，男人知道后，都懂！”

“诶呦天阳，看你平时舞枪弄棒，没想到这烤韭菜的雅称，倒挺符合我心意！”

陈不凡连连点头，开口决定：“这青菜中的招牌烤韭菜！

就定名春色满园吧！”

随后，陈不凡又试着改良几种青菜，一些受到好评的，他便斟酌着留下。

一些味道复杂的青菜，他便从菜牌中剔除。

比如说那道烤萝卜，便吃的众人皆是撇嘴摇头，难以接受。

青菜琢磨的差不多，在腌制肉类之时，他又摆弄起鱼虾一类食材。

烤虾的做法并不难，简单涂抹秘料后，将其串在竹签上，青嫩虾肉烤至金里泛红，诱人可口的美食便已完成。

经过陈不凡烤制的大虾味道一流，但他心中更在意的，却是如何加工鲤鱼。

将竹签类的工具撤下，换成简易制作的铁板。

鲜嫩鲤鱼清洗腌制，在两侧进行改刀。

加工完毕后，便正式开始烧烤。

鱼的烤制时间略长一些，更要谨慎注意火候翻动。

单侧煎烤至微焦金黄，便换面涂抹秘料。

待鲜香四溢，肉汁流淌，陈不凡又将原味虾仁铺至盘底，随后将鲤鱼整条压上。

至此，秦汉时期的道铁板烤鱼，横空出世。

罗天阳几人已经被陈不凡的操作惊呆，烤鱼在平日倒是常见，可如此卖相极佳，摆盘精美的铁板烤鱼，根本没有人吃过。

韩清梦率先动筷，夹起鲤鱼腹部的鲜嫩软肉，放入口中品尝。

焦香滑嫩的口感，辛香回甘的滋味，直让她忍不住的蹦跳起来：

“口味极佳！

极佳！

我从来没吃过，如此好吃的烤鱼！

不凡，你真的好厉害！”

被小美人认真夸赞，陈不凡再度仰头，心中无比受用。

罗天阳和韩幽梦共同举筷，开始品尝起铁板烤鱼。