华新社

第22章（第1页）

和她卖朝食保温桶类似装置。

上层金属做方形十六宫格，最外箍了一圈木头，带把手，方便嫣端。

下层和保温桶类似隔热装置，木盒中放着一个金属方盒，双层金属片隔开，中间放木炭。

嫣又去打了一个小锅，配炭正好用煮面。

一堆东西，要带大量水，嫣觉得太行，于她又把主意打到了小书生身上。

书生丁宥，隔壁榆姚镇，开元镇跟着举读书，租了旁边院子。

他家也只算宽裕，也富裕到够给他请下伺候他起居地步，于每天都嫣朝食摊子上买饼吃。

群书生隔三差五就买饼，嫣对他们况早都知道一清楚了。

一天，他一如既往地买馍饼夹，嫣一边利落地切夹，一边跟丁宥搭话：“丁公子，听你同窗们说你开元镇，自己在边赁了个院子？”

“。”

丁宥点点头。

“那你暮食也要出买着吃？”

嫣问。

“。”

丁宥嘿嘿一笑，“姑娘要也出暮食就好了。”

嫣笑了一下：“正此意，马上也要出暮食了，只东西太多方便搬运，能能借丁公子院子一用，让放一下东西，每天再借一桶水？”

丁宥一听话，当即拍膛：“问题。”

反正他一个，院子空着，院里也水井，对他说几乎费任何力气。

嫣闻言笑更灿烂了：“会让丁公子白帮忙，丁公子以暮食包了。”

丁宥本想拒绝，说举手劳用客气，但想到嫣做好吃，拒绝话死活也说出口，只能睛亮亮地点了点头。

说干就干，嫣当天就把两个锅一口袋木炭一个打水桶拉了丁宥院子，看着多其实归置好也才只占了一小块地方。

丁宥本以她暮食卖饼，但看个架势又太像，好奇地问：“姑娘暮食准备卖什？”

嫣想想自己又像关东煮又像麻辣串又像麻辣烫东西，也想出个名字，只能故作神秘：“你明天就知道了。”

嫣家又杀了一只，用内脏去引诱翠河里鱼，又叉了一篓子鱼。

无论关东煮麻辣串，最能少就丸滑了。

嫣先把鱼混合葱姜水搅打成泥，加入淀，再一个混入蛋清，一个混入蛋黄。

混入蛋清团成球下滚水汆熟，就一锅白鱼丸。

混入蛋黄装盘抹平上锅蒸一刻钟，再切成小方块，四面煎，就一锅黄澄澄鱼豆腐。

和猪里脊也被做成丸子，所丸子摆了一厨房。

嫣拿出大给她准备一把竹签，一签子上串了三个丸子。

最端上家饭桌十六格几乎被填了，荤菜鱼丸、鱼豆腐、丸子、猪丸子、片、里脊片、鱼片，素菜萝卜块、白菜串、土豆片、红薯片、豆腐块、豆腐皮，汤底猪骨熬出，浓郁鲜香。

嫣又用汤底煮了面，一盛了一大碗，嫣让大家喜欢吃什拿什，喜欢吃辣自己放几勺辣椒油。

徐氏现在好多了，能出吃饭了，一家坐在桌前，大家终于知道了嫣准备卖什。