第天,晟揣着嫣给他包好朝食就奔县学了。
他径直走到饭堂里,饭堂里依然昨天那样,稀稀拉拉十个。
过次他现了些里和他一个课室同窗。
一个看上去三十岁身材瘦削书生冲他招了招手。
晟打了碗稀汤寡水粥就端着坐到了周良对面:“周兄早!”
“学友早。”
周良指了指晟打粥:“早上就只吃一碗粥吗?”
晟笑着摇摇头:“自然,家里给带了朝食。”
说着出了嫣给他包东西。
那东西温热着,晟迫及待打开,现个大个荷叶馍,里面加了生菜、土豆丝、卤一个煎蛋,当当撑得馍饼都要爆了。
那荷叶馍一拿出,就鼻子灵书生了鼻子,开始到处找。
“嘿,什味,你闻到了吗?”
“好香,味!”
“止,油香味!”
最大家视线都偷锁定在了晟拿着荷叶饼夹一切上。
晟仿佛毫无察觉,咔嚓咬了一大口。
一口下去,先感受到馍饼柔软触感,往里生菜鲜,再然土豆丝脆,紧接着一口荤香四溢卤,最油香与蛋香完美融合煎蛋。
晟真了嫣,吃了好几个月嫣做饭,嫣能让他天天都新鲜感。
对面传明显口水吞咽声,晟看了过去,周良刺激轻。
周良家在县里,自己在和几个同窗合租了一间小院,妻儿都在家,本给他做饭,他自己会做,也舍得天天下馆子,只能每天忍受食堂黑暗料理。
要说刺激最大谁,那一定周良,他就坐在晟正对面,晟吃什他都看得一清楚。
看到晟看过,好意思笑笑:“学友,你饼家里给买吗?”
包着油纸呢,太像自家做。
晟犹豫了一下,摇了摇头:“周兄,其实家开食铺就离得远记,家里开。”
周良恍然大悟:“你吃个饼在记可以买到?”
晟又摇了摇头:“记也夹饼,但夹东西如里边多,单独夹,夹土豆丝,个夹了生菜、土豆丝、煎蛋,家里专门给做。”
周良:“”
好了好了,别说了。
“过如果想吃种,可以给掌柜提要求,应该也能做。”
晟声音微微放大了一点。
周围默默偷听书生们暗暗心动。
晟吃完朝食,和周良一起去上课了。
那边嫣也终于找到了可以长期供应铺子。
嫣买了一只,剁下和做暮食串串要用丸子和片,明天朝食要往饼里用炸柳。
想了想,剩下干脆剁成块做大盘得了。
新鲜剁成块,用黄酒腌上去腥。
锅里烧油炒糖,白糖熬到变成焦褐,咕嘟咕嘟冒泡泡时,下入腌制好翻炒,皮迅收紧,把水分锁在里。
加入调好酱汁、葱姜段和干辣椒,翻炒均匀迅加水过块,再加盐糖调味,让它慢慢炖着就行了。
炖到七八成熟时候,放入切成块土豆块,和土豆都熟差多了放一把青红椒,开大收汁,收到汤汁粘稠就可以关了。
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