华新社

第95章（第1页）

“说也，那尝尝。”

说话一咬牙，数出十八文钱：“两串羊串，两串五花串。”

“好嘞，您先去屋里坐，烤好给您送去。”

嫣说着喊了黄慧一声：“慧慧，把点单和座位号记下。”

“好嘞！”

黄慧干脆地应了。

围着几看点了，纷纷也点了几串试试，一会儿功夫屋里座位就坐了大半。

串很快也烤好了，被分冬至端着送到点单桌上。

烤串果然足够魅力才算辜负等它久，那独特香迅征了所吃到它。

食客一边慢慢小口吃着烤串一边冲嫣喊：“掌柜，吃饱，饱？”

嫣在那边应：“那当然，烤馒头片。

一文钱一串，吃吃？”

食客一拍大：“个好，给两串！”

馒头片一串两片，两串就一整个大馒头。

烤好馒头片外脆里软，外层脆壳上刷着酱料撒着，特殊调制酱料鲜咸适口，再加上外面撒独特孜然香气，喜欢吃辣再撒上红彤彤辣椒，一口咬下去，咔嚓一声咬破外面脆壳，鲜咸味过去才能留意到内里面香甜。

烤馒头片

“个好个好。”

食客吃得赞绝口：“好吃又饱。

下次就只点你馒头片。”

嫣笑着说：“行，只要你馋，你就啥也点坐着纯喝水也给你上。”

食客：“那真好说。”

烤串虽好，但价格确实比较贵，一般能拿它当暮食吃。

过嫣也做过种梦，她十分清楚她开烧烤摊本也了做暮食。

现代社会里，们吃晚上饭，吃碗面者吃份麻辣烫才正常，串可能天天，十天半个月跟朋友一就错了。

食客们渐渐也现了个规律，正常吃饭去吃串串，跟朋友小聚时候才会点上一把串下酒，知觉就吃了很多，但因常吃，也心疼。

嫣看着大家逐渐走上下酒道路，又加了少凉菜，比如盐水花生盐水毛豆，凉拌土豆丝凉拌黄瓜丝，都三文钱一盘，五文钱双拼。

大拌菜也十分受欢迎。

把黄瓜、白菜、紫甘蓝、豆腐皮（也叫千张、干豆皮）全都切成丝放进大盆里。

拿个碗，里面放辣椒段、辣椒和白芝麻，用热油泼，油泼辣子里加入酱油、醋、盐、糖和蒜蓉，倒进装在大盆各种丝里，搅拌均匀，大拌菜就做好了。

大拌菜卖十文钱一大盆，一盆菜能让喝酒从坐着吃到喝躺下，价比十分高，深受酒鬼们欢迎。

酒鬼宁愿吃也要喝酒，点一盆大拌菜，一壶酒，能在记坐到午夜。

大拌菜

嫣专门跑去酒铺子和酒铺板谈了合作，酒放在记店里卖，一壶酒嫣白挣两文钱。

记夜宵事业如如荼地开展起，关门时间也越越晚，晟等了嫣几次在店里就要睡着了，被嫣直接赶了家。

晟第天要读书，能熬夜，但他又放心嫣自己去。

于嫣每天带着分冬至牵着狗家。

嫣实在受了自己一身汗味，每天家要冲个澡，往往嫣在折腾时候晟睡死过去了。

天，晟喝多了水半夜起夜，刚出房门就看到了穿着徐氏给她做无袖睡衣在院里倒洗澡水嫣。