在他们这里,冬天特别冷,这里是没有火炕的,但是每到冬天每家都会做一个火坑,这个地方在主厅里,冬天的时候可以一边烤火,还可以做饭。
他将这个火坑点起来,火堆只要烧柴火,他想着到时候自己去山上多捡一点柴火就可以了。
莫蓝惜看到莫清嘉把主厅靠墙的地方敲了敲,取出一块石头,底下就露出一个圆形的坑,坑周围还有一些凹进去的地方。
火点起来,莫蓝惜感觉到一丝温度,有了这个,她相信要不了几天豆芽就可以吃了。
这样,莫蓝惜每天每两个时辰去给豆芽浇水,然后将木盆里多余的水倒掉。
看着盖着黄豆的布越来越高,莫蓝惜的笑脸越来越大。
终于,莫蓝惜觉得差不了,将布拿掉,看到密密麻麻的黄豆芽,开心地喊着莫氏来看,这比她前世做一道大菜更高兴,更有成就感,这是她迈向好日子的基础啊。
晚上,莫蓝惜照常煮了粥,给莫家父子每人热一块糙饼,然后将豆芽洗干净。
为了让他们相信豆芽可以拿出去卖的,她特别炒一道清炒豆芽,又凉拌了一道。
为了让两道菜吃出的感觉不一样,她特意在给炒豆芽上多放了些油,将油的香气炒出来,还加了几棵小青菜。
莫氏很开心,看着莫家父子对着桌上的两道没有见过的菜疑惑不已,她已经尝过味道了,比她去小菜馆子还好吃,她故意不说,就是想看看他们吃惊的表情。
她招呼父子三人吃菜,跟莫蓝惜交换了一个表情,“你们快点吃吧,饭都快凉了。”
莫阿爹看着莫氏和女儿脸上的神秘的笑意,嘴角不由跟着笑了起来,他夹了一口凉拌豆芽吃到嘴里,凉凉的,还有一股香气顺着喉咙往下,连带着菜味,好吃酸爽。
他立马对着莫蓝惜夸赞,“这就是你用黄豆做的吗?好吃。”
这时候,莫清和莫清嘉已经将两道菜都吃一遍,眼睛的闪过的惊讶和吞咽的动作,表示他们都很喜欢。
莫家这一顿饭都吃得饱,心情也非常不错。
“阿娘阿爹,二哥三哥你们觉得我做的豆芽好吃吗?”
莫蓝惜看着莫家将盘子底都吃得干干净净的,答应不言而喻。
莫老爹由衷地哈哈笑了起来,“原来这叫豆芽啊,好名字,好吃。”
莫家两兄弟,摸着自己的肚子,回味着豆芽的味道,连忙表示赞同。
听到他们的赞同,莫蓝惜直起身子,端正坐好,态度认真地对着莫家众人说道,“阿爹阿娘,二哥三哥,你们也吃了我做的豆芽了,这其实只是用了不到半斤的黄豆,厨房里面还有剩的。”
众人看到莫蓝惜说话的认真,听她讲用了多少黄豆,其他人有些不明所以,只是莫清和似乎猜到了她的想法,脸上带着一丝赞同。
莫蓝惜吸了口气,有些话说出去就意味着一种开始,“我打算多做些豆芽去卖。”
话一出,莫清和了解,果然跟他想的一样。
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