华新社

第19章 一个敢说一个敢信（第1页）

吕明把缸里的剩肉，喂给伊万和大黄，这俩天给这俩狗在家憋完了，大黄比伊万还想上山，之前天天倭瓜，土豆，地瓜，和伊万一起上山吃的是肉。

吕明在院子里陪伊万和大黄玩了一会，郭春兰就出来收拾缸刷缸，今天白菜已经晾干了，准备积酸菜，屋里的张三儿和张海洋也一起出来帮忙。

“去仓房里把大锅搬出来，垒个灶。”

郭春兰安排道。

张三儿带头去院子一角搬砖头，吕明还有张海洋去仓库里搬大锅。

垒个简易灶台，张三儿搬完砖头，又从砖头旁边用锹搓了一锹黄泥，加了点水开始和黄泥，吕明和张海洋翻着了大锅就听见张三儿喊。

“明哥，瓦工抹刀给我带出来。”

农村基本上活都是自己干，瓦工木匠，工具那叫一个全啊。

吕明把瓦工抹刀往大锅里一扔，和张海洋俩个人抬着大锅，出了仓房抬到张三儿身边，张海洋接过张三儿的铁锹继续和黄泥，张三儿开始码砖头，吕明在旁边给砖头。

三个人忙活了半個小时，简易的灶台就垒好了，张三儿拿着铁锹直接到屋子里的大锅灶，搓了一锹碳灰，填到简易灶台下面，又放了几个树枝烘烤着黄泥。

积酸菜需要烧开一大锅水，不能有油脂杂质，用简易灶台烧开水，郭春兰把白菜都倒锅里沾一下，张三儿就把烫好的白菜往缸里按，一层白菜就撒一层大粒盐。

每棵白菜都码齐使劲按实诚，每缸白菜的最上面放一颗大靑石，压好青石就齐活。

郭春兰听吕明爱吃酸菜，今年多干了两缸酸菜，封好缸口这酸菜算是积完了。

“明哥，我回家准备套子去了啊！”

张海洋看忙活完了说道。

“海洋，别走吃完饭，再回家。”

郭春兰说道。

“不了吧！”

张海洋不好意思回绝道。

“去进屋，呆着，马上饭就好。”

“吃完再回家呗，估计咱妈在家也没带你饭。”

吕明也挽留说道。

“嗯呐。”

张海洋进屋洗手去了。

郭春兰进屋把张海洋分割好的排骨，脊骨，心肝都扔锅里烀上，放了葱姜八角去腥，又洒了圈白酒，郭春兰把蒜和捣蒜罐送进屋里，让他三整蒜酱，然后提前把锅里烀的肝拿出来，肝煮过头不好吃了。

“肝好了，你们先吃！”

郭春兰端着肝放在炕桌上。

肝新鲜的很，郭春兰拿捏的火候刚刚好，三个人拿着小刀分割着肝，沾着蒜泥吃的不亦乐乎，大部分的人都有夜盲症缺少维生素，肝是不可多得的美食，除了过年杀猪的时候能有一点，一个人能分着一片都算条件好的了。

“要不是海洋，咱们都吃不上这口啊！”

吕明吃着肝说道。

“是呗。”

“我就看着扔了怪可惜的。”

张海洋说道。

“这是离村子里近，猪肝新鲜加上这是二年的猪，没配过，这肝才能这么好吃。”

吕明说道。