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第十四章 刘河排档（第2页）

“刘板你认真？”

“当然了，要觉得好吃，你们一顿包了！”

刘河豪地对着厨位置，做了个请手势。

唉，真拿你办法。

在厨冰箱里，秦仁找到了鸭脚和螺蛳，螺蛳明天用制作烤串，及处理，泡在水中。

鸭脚两天处理鸭剩下，里吃鸭脚，刘河将鸭脚装在一个塑料中，准备明天拿去扔，想到让秦仁看上了。

“鸭脚也要吃？”

刘河蹙眉退了两步，眉间扭在一起，他干了一行十多年，见谁闲着去煮鸭脚。

“当然，忽然想到了一道下酒菜，材料凑得差多了。”

“你要做什菜肴？”

“螺蛳鸭脚煲，酸辣下酒，爆汗上头！”

螺蛳鸭脚煲？很陌生名字，刘河开始担心，秦仁会乱做一通，做出黑暗料理。

黑绿黑绿砂锅中断冒着泡泡，泡在其中鸭脚变成紫，断地往外界散着毒气。

哇嚓嚓，那画面想想都渗。

秦仁又在一边烧烤架上夺过几串熟豆腐皮，全部切成条，然装盘。

“秦板你确定道菜真实存在？瞎搞？”

刘河依旧些担心。

秦仁笑着把它推出厨，“行了行了，你去隔壁买些酸竹笋，豆腐，紫苏，芋头，鹌鹑蛋。”

当刘河将信将疑带着东西时，秦仁将田螺处理干净，正在油炸鸭脚。

起皮鸭脚在油锅里翻滚，颜更加鲜黄。

酸竹笋被秦仁快切成条，看着宽度一致竹笋条，刘河开始感叹秦仁刀工。

看秦板真两下子。

姜蒜在锅中爆香，放入泡椒，酸竹笋煸炒加入豆酱与豆腐。

生、白酒、味、盐与清水下锅，此时锅中红橙。

炸到气泡金皮鸭脚与桂皮，红油等一同倒入，最换上高压锅。

在秦仁炒螺蛳，煮蛋时候，殊知刘河对自己另相看，刚刚一套行云流水作震了他。

小小面摊板绝对一个等闲辈。

室外。

乌鸦和傻强张开了肚子吃，也管续上菜。

在他们记忆中，条街夜市最强便刘河大排档，秦仁做面厉害，与刘河比做菜他行。

“你们留些肚子？姑爷等下就做好了。”

乌鸦长长打了个饱嗝，一手在傻强圆滚滚肚子上，“切，即使他真两手，能比得过醉花街金字招牌？美女你别逗了。”

“乌鸦哥说得错，可想苦了肚子。”

两话斩钉截铁，夏花和关阿姨对视一，笑笑说话。

乌鸦和傻强现在吃饱了，等下螺蛳鸭脚煲就抢咯。

很快，夏花和关阿姨视线撞到一块，滋滋冒电花！