陈夕一边吃着汉堡，一边往餐厅走。
等到了餐厅，也用可乐将最后一块面包顺了下去。
鲍勃招呼道:“嗨陈，早餐吃的怎么样？”
陈夕不置可否的点点头:“还行，今天备多少份披萨？”
鲍勃说:“预备10份吧。”
“好。”
陈夕拿来电子秤和面盆，看了一下冰箱上贴着的配料表。
一份披萨面团的配料:
面粉200克。
酵母2克。
盐2克。
糖2克。
水100克。
十份就是都乘以10就可以了。
陈夕洗干净手，打开面袋子，舀了2000克的面粉放进盆里。
又放了20克的盐和糖，搅拌均匀之后，放入1000克的水。
随后开始顺时针搅拌。
很快，面粉成了絮状。
陈夕双手齐上，将其揉成了团，包上保鲜膜，放进保温箱中。
将保温箱调成20度，等待发酵。
披萨的配料:
培根或牛肉。
面团。
彩椒。
洋葱。
薯角。
碎奶酪。
披萨酱。
面团已经弄好了。
彩椒、洋葱和培根、牛肉一样，用的时候再切。
碎奶酪和披萨酱都是现成的，不用管。
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