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第2o2章 开火锅店前的准备(第1页)

经过一天的考察,李宝儿和她的父亲李老四终于有了决定。

夜幕降临,他们坐在厨房的小桌旁,灯光昏黄,但他们的眼中却充满了坚定和希望。

李宝儿先开口:“爹,我觉得那条美食街人流量大,而且周围的餐馆生意都不错。

我们可以在那里找一家合适的店铺开火锅店。”

李老四点头表示赞同:“是啊,宝儿。

美食街的确是个好地方。

虽然租金可能贵些,但只要我们味道好,服务周到,肯定能吸引不少顾客。”

李军宝也兴奋地说:“爹,姐姐说得对。

我在书院也打听了一些情况,很多同学都喜欢去美食街吃饭。

如果我们开火锅店,他们一定会来捧场。”

李老四欣慰地看着两个孩子,说:“好,既然大家意见一致,那我们就定下来吧。

明天一早,我们就去那条美食街,看看有没有合适的店铺出租。”

李宝儿接着说:“爹,我还打算找个懂行的人来帮忙,毕竟我们对开餐馆还不太熟悉。

有个人指导,我们能少走很多弯路。”

李老四点头表示赞同:“对,这是个好主意。

我们要多打听,多学习,争取把火锅店办得红红火火。”

一家人经过商讨,最终决定在人流密集的美食街寻找合适的店铺。

第二天一早,他们再次出,目标明确地朝美食街走去。

在美食街上,他们一边走一边观察,终于在一家繁忙的餐馆旁边现了一家正在出租的店铺。

李老四和李宝儿与房东进行了交谈,了解了租金和合同细节。

经过一番商量,他们决定租下这家店铺。

房东是一位和蔼的中年男子,他笑着说:“你们选的这个位置很好,人流量大,只要味道好,生意一定会兴隆。

我祝你们开店成功!”

李宝儿感激地道谢:“谢谢您,我们一定会努力,把火锅店经营好。”

李老四也握着房东的手,诚恳地说:“谢谢您的信任,我们会珍惜这个机会。”

租下店铺后,他们开始规划装修和采购。

李宝儿负责联系装修师傅和购买设备,李老四则忙着找供应商和准备食材。

李军宝则继续关注书院的情况,准备入学考试。

李宝儿负责火锅店铺的装修,整个过程繁忙而有序。

她一早起床,带着设计图纸和预算清单来到店铺,开始了一天的工作。

先,她与装修队长进行沟通。

李宝儿拿出详细的设计图纸,指着其中的细节,说:“这里是大厅,餐桌和座椅要摆放整齐,有足够的活动空间。

墙壁要刷成暖色调,让顾客感到温馨。”

队长点头,认真听取她的要求,并安排工人们开始拆除旧的装修。

李宝儿在一旁监督,确保每一个步骤都按照她的计划进行。

接着,她着手选择装修材料。

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