华新社

第16章 国恨家仇（第1页）

三人回到家。

莫凡让王二柱自己去安置床。

张盛杀鱼、切葱、打鸡蛋。

按照莫凡的吩咐做完，张盛又被打去弄酸菜。

莫凡则把鱼的大刺去掉，只有细刺的部分切成片，又放盐和鸡蛋清腌制。

接着把剩下的鱼骨砍成小块。

待一切准备就绪。

莫凡起锅烧油，放盐和姜片，加水放酸菜，等水开了，下鱼片，再次煮开，马上起锅。

然后把八角生姜放进油锅里爆炒一阵，又把配料捞出来。

剩下的油全部淋在盛酸菜鱼的盆里，一道简化的大唐版酸菜鱼就新鲜出炉了。

接着，莫凡又做第二道菜，打两枚鸡蛋，加盐，搅拌均匀，又和鱼骨一起搅拌，然后放油锅里炸。

待到表面金黄时出锅。

第二道菜也做好了。

之后又是一道红烧排骨、一道炒青菜，大功告成。

待到酉时一刻，张顺一人一马的身影出现在大路上。

莫灵很快就现了。

一溜烟的跑过去迎张顺，张顺连忙勒停马，抱起莫灵。

莫灵搂着张顺的脖子说：“二舅，今晚我们吃鱼。”

“二舅今天没有买鱼哦。”

张顺轻声说。

“哥哥今天抓了好多鱼，有大鱼，还有小鱼。”

莫灵稚声稚气的说。

“那灵儿想不想吃鱼啊？”

张顺逗莫灵。

“哥哥已经做好了，好香，好香哦！”

莫灵用夸张的语气说。

待到张顺抱着莫灵进到院子里。

一桌子的饭菜已经摆好。

贵叔一家人也都过来就坐。

一桌菜吃得众人大呼过瘾。

王二柱更是吃得满嘴流油，毫无形象可言。

等到张贵一家离开。

张顺才问莫凡：“小凡，酸菜鱼是怎么做的，怎么没有腥味还那么好吃？”

莫凡暗笑，你从来没有吃过，当然觉得好吃，要是被我现代的那几个朋友吃了，不被喷死才怪。

“二舅，这道菜的做法等会我告诉你，你先不要告诉三位老板，待到合适的时候再拿出来推出新菜品。”

莫凡想了想说道。

张顺满口应下。

莫凡又说：“二舅，咱们家房子只有两间，现在又多了一口人，太挤了。

要不要把房子拆了重修吧？”