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第21章 物件齐备豆腐出(第4页)

刘姨和方雄在一旁连连点头。

张遂笑道:“那是原来的好还是现在的好?”

方雄抢着答道:“肯定是现在好啊!”

刘姨打了下方雄,道:“瞎说什么?都好都好!

!”

张遂看着挨打的方雄笑道:“哪个好我自己心里清楚,以后我们相处的时间还长,你们自然会知道我是什么样的人。”

等到吃得差不多的时候,张遂放下碗道:“我这次回来后就不会在去族学学习了,我有些想法想要去试试,如果成功的话收益会很大,这需要你们的帮忙。”

方雄拍着胸脯道:“二爷有什么吩咐就说,我肯定第一个上!”

方雄的确能帮上大忙,那么大的磨盘,直接被他推得飞起,刘姨一个劲在旁边道:“慢点慢点,你要我能倒豆子啊!

!”

一边说着,一边把泡好的大豆往磨眼里送,洁白的豆浆顺着磨缝流到下方的大盆里。

张遂将做豆腐的整个流程都教给了刘姨,直接在一旁指挥,忙活了大半天,终于到了最关键的一步:点卤。

张遂心里也有点紧张,不知道这方世界是不是也遵循地球上做豆腐的化学原理。

看着沸腾的豆浆,让方雄停火,将豆浆倒入一个大陶缸,然后张遂端着小半盆熟石膏水,也就是卤水,慢慢倒进缸里,同时让刘姨用大勺慢慢搅拌豆浆,让卤水和豆浆能均匀的融合。

待卤水全部倒完,张遂让刘姨继续搅动了半分钟,然后停止,让豆浆静置在那里。

张遂紧紧盯着豆浆,虽然他知道要半个小时左右后才会凝固好,但张遂就是不想离开片刻,一直守在大缸旁。

老路三人见张遂这副模样,也都围拢过来,一起盯着豆浆,都不明白张遂在看什么。

半个小时对于张遂来说短暂又漫长,老路早就等得不耐烦,走到一旁躺下晒太阳。

只有方雄和刘姨一直在陪着张遂。

好不容易熬过了时间,张遂用一个勺子轻轻触碰了一下缸里的豆浆,已经凝结起来了,张遂松了口气,哈哈笑了起来,吩咐方雄到:“快去拿几个碗来,再拿点蔗糖。”

方雄和刘姨也发现了缸中的异样,连忙去拿东西,老陆也凑了过来,看到一缸豆浆变成了白玉一般的豆腐,也是吃惊不小,还有点不确定,用手指戳了戳,发现真的凝结在了一起,转头看向张遂的目光瞬间变得奇怪起来。

老路问道:“二爷,您这是施展了法术吗?化水为石?”

张遂笑着不语。

方雄和刘姨拿来了碗筷和蔗糖,递给了张遂,张遂舀了半碗豆腐脑,撒了点蔗糖尝了一口,瞬间有了热泪盈眶的感觉:“又吃到了地球的食物啊,还是那么美味,要是配一根油条那就更好了!”

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