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第23章 自己心里没数（第2页）

听到楚玥问她，沈玉英回头，她知道楚玥这么问是因为，她们前世买过野猪肉，不太好吃，有点骚味，后来问过别人，说是没有处理好。

可是她也没有处理过，还真不知道怎么去除那个骚味。

楚玥也不想她回答，她这么问主要是为了接下来的话。

“娘！

我记得好像在一本杂记上看过，把松脂融化，淋在褪完毛的猪皮上，冷却以后揭下来，就能把猪皮上面的东西去掉，还能去除野猪身上的异味！”

看着楚玥笑着说完，沈玉英忍着笑，可难为她家小玥了，为了说出这么个办法，做了那么多铺垫。

银凤没看出来这娘俩的眉眼官司，笑着夸了一句。

“这阿玥咋这么聪明，不但认识草药，还知道那么多事儿，就是那书上咋啥都教，还教咋收拾野猪…！”

沈玉英笑着不说话，夸她家小玥的话她爱听。

楚玥被夸的有点不好意思，主要是不管她做啥了，银凤都能夸上两句。

天色渐渐暗下来，常山和大伯他们也回来了，沈玉英和银凤把饭菜端上桌。

用蕨根粉烙的饼，卷上小萝卜咸菜，野菜糊糊，众人吃的喷香。

吃完了，大伙儿坐在一起研究外面的情况。

大伯最先说话，问常山。

“常山，外面的情况你有什么看法？”

吃这一顿饭常山一直在琢磨这个事儿，大伯一问他，他就开口道。

“我的意见这几天咱们就先不进林子了，要随时注意外面的情况，先观察两天看看再说。”

“看看这些流民是不是真的要留下来，后面是不是还有流民过来，咱们再决定怎么做…？！”

“或者要不要出打听清楚现在外面的情况…！”

大伯点头，他也是这个想法，正事儿说完了，各自回去睡觉。

浔和铁头守上半夜，常山和大伯守下半夜，虽然洞口是堵着的，但是外面突然来了这么多人，他们还是不安心。

一夜平安无事，第二天一早这些人没吃早饭就开始先收拾野猪。

先是反复的淋热水褪毛，退不下来的就用火烧，然后再用刀刮，最后按着楚玥说的那个办法，用松脂拔毛根，两头猪收拾完了，又差不多一小天。

那边男人们分解猪肉，沈玉英和银凤她们收拾猪下水。

这个朝代的人也是不吃动物下水的，沈玉英原身的记忆里就有，可是沈玉英可不想因为这些规矩，就放弃这样的美味。

银凤看到沈玉英收拾，她也跟着收拾，都啥时候了，外面草根树皮都没有了，只要能填饱肚子的都是好东西。

沈玉英告诉银凤，都放在一块她来做，她有楚玥教的好办法，一定能做好吃。

银凤高兴点头。

沈玉英教银凤用草木灰处理猪大肠，处理好了用温水反复清洗，然后焯水放到两家的锅里。

把这段时间从林子里找到的几种调料和草药，和卤肉包包在一起，放到锅里，开烀！

！

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