华新社

第87章 制冰糖（第3页）

来到市集上，杜荷嘴里一直念叨着：“冰糖……冰糖……”

找了一圈都没找到，杜荷到一贩售调味的摊子面前问道：“婶子，你这有没有冰糖卖？”

那婶子一脸疑惑：“冰糖？那是啥？我家摆这摊子都三十年了，就没听说过小郎君口里的冰糖。”

杜荷也是不解，拉着高公公又去了西市，找了一圈都没找到冰糖。

高公公也是一脸疑惑：“冰糖是何物？是一种糖吗？老奴这么多年，就没听说过这种糖。”

杜荷一脸苦涩：“不是吧，不会冰糖都得我自己做吧。”

想了想，认命的问道：“高公公，你知道什么是白矾吗？”

高公公摇了摇头：“不知，倒是知道有种药材叫矾石。”

杜荷也不知道这两者是不是一样东西：“那这矾石在哪能买到？”

“药铺子。”

经过一番挑选，杜荷买了一兜子的矾石和梨。

满意地提着大包小包，准备回家开始研究。

回到家中，杜荷立刻开始忙碌起来，叫着钱多都和卫虎将矾石磨成粉，自己则是从库房里弄出来一堆糖，开始熬糖浆。

“卫虎，你把手上的活放一放，过来搅锅，不能停。”

“来了少爷……”

“高公公，劳烦您将那菜油倒一点在锅里，不要倒多了。”

“这些够吗？”

“够了，卫虎继续搅着，别停，钱多多，你把那矾石粉，用水冲一下，搅开。”

“好嘞。”

弄完一切，卫虎累的满身大汗：“少爷，这就能弄出来那什么冰糖了吗？糖里加油，这还能吃吗？”

“嘿！

记住，第一点，本少爷就没有做错的时候，第二点，本少爷如果错了，就参照第一点。”

一连几日，杜荷都盯着这糖液，期待结晶的那一刻。

“臭小子，这玩意真能变成像冰一样的玩意？”

“我也不知道啊，好像就是这么做的……”

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