在来丈子头之前,陈言都没见过这东西。
这玩意儿只有晋省和塞外的某些地方才吃,算是地方特色了。
是用黍子磨成面,然后做的时候,要先把和起来的糕面上锅蒸一下,等到变的黏了之后,在弄出来,揉过!
这个时候其实就已经可以吃了,有一些地方把这个叫做素糕或者黄糕,经常熬一些羊肉或者羊杂的卤来蘸着吃,味道相当不错。
而在这边有婚丧嫁娶或者说逢年过节的时候,就会把这种素糕过油炸一下,里边包枣泥或者豆沙,出来那味道,简直是绝了!
而且炸的时候,一定要用本地的素油才有味道。
这素油基本上都是胡麻油,有的地方会掺和一点黄芥进去,单单的是这油就让人闻着特别的有食欲。
油炸糕配大烩菜,或者说是羊杂汤,那感觉……神仙也不换啊!
陈言自从来了丈子头之后,就喜欢上了这东西。
可惜的是,因为穷,基本上一年到头也吃不了几次。
上一世的时候,陈言记得,秦雨柔特别爱吃这些东西,可自己和秦雨柔在一起的时候,却基本上吃不起。
偶尔父母这边叫着吃一顿,秦雨柔都要开心好几天呢。
而后来陈言离开了丈子头之后,秦雨柔离世,这成为了陈言后半生心中难以释怀的一件事情。
每年他都会来这边一次,默默的在街边找一家卖油炸糕的地方,吃上一顿!
似乎这样会让他觉得,自己离秦雨柔近一点!
但是现在,再来一世,陈言不想这样了!
他要给秦雨柔幸福,让她吃的开心,住的开心,过的开心。
所以,今天大采购的时候,别的一些东西,陈言是看家里边需要,所以才买的。
但是这油炸糕,他是专门为了秦雨柔准备的。
他在用自己的方式,一点点的弥补着上一世对秦雨柔的亏欠。
看着秦雨柔满脸开心的样子,陈言的脸上也浮现出了笑容。
经历过上一世的失去之后,这一世才知道拥有是多么幸福的一件事情。
“来,你吃一口!”
秦雨柔端着碗站在了陈言的面前,用筷子夹着喂陈言。
“咳咳!
小妹!
你就知道给陈言吃好的!
早晚把他喂成一头猪!”
秦仁虎两口子从外边走了进来,恰好看到了这一幕,笑着打趣自己的妹子。
“哼!
什么猪啊!
陈言这么瘦,不多吃点儿怎么成呢!”
秦雨柔翻了个白眼,对着秦仁虎说道,“你想吃自己去端呗!”
身边的大嫂赵秀芳笑了笑,“小雨,你别管他!
你大哥就这么个德行!”
“我知道!
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