将所螃蟹块都炸好,一晨关,将锅里油倒出,只留平时炒菜量。
国一直注意着一晨动作,他现一晨每一步,他都很清楚,虽然一晨说话,但他就知道每一步对油温什要求,就像道菜他本就会一般,种状况让他由得呆愣在原地。
“徒弟,递给点花椒。”
一晨再次点,才现自己手边花椒多了,连忙对着国喊道。
听到一晨喊声,国才惊醒过,连忙从一堆调料中,找到花椒递了过去。
接过花椒,一晨就将花椒和干辣椒一起扔进锅煸炒。
“啥事吗?刚刚想啥呢?”
一晨些高兴问道,她可刚说过拿起菜刀就要专心厨事。
国见一晨高兴,立马着急起,可他又知道该开口,只能欲言又止说道,“师父,明明会你做道菜,可……”
“可啥?”
看国说话吞吞吐吐,一晨些耐烦说道。
闻到炒出香辣味道,她连忙将姜片和葱段放入锅里,继续翻炒,几下,她又放入炸好蟹块。
国咬了咬牙,照实说道,“师父,现你做菜时,脑子里就会出现每一步注意事项,就跟会做一样,本会做道菜!”
下轮到一晨震惊了,她想到锅加持作用个意思。
“你也别想太多了,估计你做菜越越多,积累验也越越多,自然就能所判断。”
顿了一下,她继续说道,“厨艺基本功就那些,做哪一步需要注意啥也都差多,只每个掌握一样,才会好坏,所以,你能知道道菜哪一步需要注意什(军婚、宠妻、先婚爱、双向奔赴、龙凤胎!
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