华新社

第84章 盲公饼（第1页）

许静毕竟是大人，再说她的母亲去世都已经这么多年了，惆怅了一下马上又振作起来了，继续给女儿和侄子介绍。

“省城有四大冰室，分别是美利权冰室、顺记冰室、阳光冰室、皇上皇冰室，其中顺记和美利权最出名，明天先带你们去顺记，有时间的话也去一下美利权。”

顺记在后世很出名，美利权也还在，不过程橙记得那个时候美利权是被并入了太平馆，这两家夏天的时候她常去的，至于阳光冰室，她没听过，还有皇上皇冰室，她就知道一个皇上皇腊味……

说起来，其实美利权的历史应该是最久的吧，有一百三十多年呢，顺记历史没美利权的久，但也有八十多年了，最重要的是，在程橙生活的那个时代，顺记的名声比美利权大，而且据说顺记冰室还是那个时候省城现存的唯一一家独立经营的传统冰室。

说这么多，其实就是想表达，这两家冰室的出品确实很不错，值得一试，程橙都有点迫不及待了。

“美利权的炸雪糕最出名，顺记的椰子雪糕、菠萝冰、红豆冰也都很好吃……”

许静说了一大堆，这些她都吃过，但去吃的次数不多，毕竟她的零花钱是有限的，都是一分分偷偷攒下来的，说起来都是泪，但这些对她来说，也是少女时代不多的美好回忆，此时此刻重温这些记忆，那些晦涩的心酸的过往她努力让自己不去想，只要记住曾经的快乐就好了。

程橙和程一鸣都静静听着许静说，连汽水都忘记喝了，还是许静说完了，才看到这俩人一个拿在手里的杯子被放在了桌子上，另外一个手里握着的玻璃瓶里面的汽水就没少。

“赶紧把汽水喝了啊，你们两个，”

许静嗔了一声，“汽都快跑没啦，快喝。”

“盲公饼怎么都没拆？”

她把筒装的盲公饼的包装拆了，拿出一块递给程一鸣，“试试，这个也很好吃的，禅城的特色美食，我们那边没有，一般就在省城和省城周边城市有卖，等回去的时候我们买一些带回家给大家吃。”

程橙对盲公饼兴趣不大，总觉得有点太甜了，所以她摆手表示不要，许静没强迫她，小孩子嘛，肚子容量有限，再说汽水喝了其实有点涨肚的，程橙不吃算了。

程一鸣接过盲公饼小心翼翼咬了一口，眼睛一亮，“里面有肉！”

对，许静自己也拿了一块在吃，她把嘴里的饼咽下去，笑着和程一鸣解说，“那肉是用白糖和烧酒腌制过的肥猪肉，好吃吧？”

嗯嗯，一块盲公饼并不大，程一鸣两三口就一个下肚了，他舒服地叹了一口气，“真好吃啊！”

“好吃就再吃一个，”

许静把放在桌子上拆了一半包装纸的那筒盲公饼推给程一鸣，“我买了好几筒呢，晚上要是你肚子饿还可以再吃几块，不过现在不要吃太多了，留点肚子晚上去国营饭店吃饭去。”

嗯，程一鸣又拿了一块饼，问许静，“三婶，这个为什么叫盲公饼？盲人做的吗？”

“也不是，其实是盲人的儿子明的，这个名字是有个典故的，说的是一百多年前有个叫何声朝的盲人学了算命卜卦……这个盲人出名后很多人来找他，那上门的一般都是大人，大人有时会带小孩一起来，小孩子坐不住，吵吵闹闹的，当时在一边给何声朝帮忙的他的大儿子为了安抚那些小孩，想了个办法，用米粉加花生芝麻加一起做成饼子给这些小孩吃……”

“后来又经过了改良，饼子好吃就多人买咯，因为大家都是来盲人这里买的啊，所以叫开了之后就变成‘盲公饼’了。”

“不过其实一开始也不是叫‘盲公饼’，毕竟当面叫一位盲人做盲公其实是很不尊重人家的行为，那个时候何家给起的名字其实是‘肉饼’，但是因为‘盲公饼’这个名字很多人私下一直都是这么叫的，一说‘盲公饼’大家都知道是什么，就好像咱们村里，有些人的小名大家喊习惯了，一说就知道是谁，但大名因为很少用，骤然喊一个人的大名有时他自己都没反应过来……”