苏暖暖看着眼前气喘吁吁的男人，思索片刻才想起这人的名字，同时想到的还有他娘做的温暖的包子。
“甘远新？”
“你这么急急忙忙的要干什么去。”
她随口问到，完全没想到对方这么着急就是为了在自己这里买一份菜。
甘远新指了指苏暖暖手上的推车，目光诚恳：“你是不是要去摆摊啊？”
“昨天那两样菜能不能卖给我点。”
这对他真的很重要。
毕竟他娘都话了，要是买不到的话，今天就不用回家。
见苏暖暖面露迟疑，生怕对方误会，他连忙从钱袋里拿出二十文钱，害怕苏暖暖以为自己是那种舔着脸上门要饭的人。
他还补充了句：“放心，我不是白要的。”
苏暖暖摆摆手，“我不是这个意思。”
“我今天不打算做那两样菜。”
在苏暖暖的告知下，才知道她每天摆摊做的菜都不会有重复的。
除了深深的惋惜外，更有些期待今天的菜色。
但没想到的是……对方说什么都不卖。
没办法，他只能跟着一起上街。
苏暖暖将推车推到今早那个买菜的大叔旁边的时候，后者明显愣了一下，半晌才反应过来，这小姑娘是来摆摊的。
毕竟也是自己的顾客，现在还成了邻居，大叔的态度还算热络。
“哟，小姑娘，你这么早就来摆摊啦。”
“你是要卖什么啊？”
苏暖暖礼貌回答：“我卖斋饭。”
然后顺手指了指自己摊车上的牌子，接着便开始拿出今早买的菜，打算依次将三样菜准备出来。
大叔听到这个答案，不说话了，在旁边心里直嘀咕：怎么卖这种东西啊，那不是等着赔钱嘛！
像这种早市的地方，就应该买些包子烧饼啥的。
和前两天不同的是，苏暖暖今天没有打算汤，而是换成了一种比较沙口解腻的小咸菜。
因为咸菜腌制得越久越好吃，所以她要先将咸菜做出来后就在一边放着。
把新鲜的大头菜清洗干净，然后切成比较适合入口的小块，撒上食盐充分腌制，一方面是将它的水分杀出来，一方面也是为了去除大头菜的生味。
等候的时间，苏暖暖将藕去皮切成了片，又把一会其他要用的小菜也都给切出来。
切好之后，回头就能看见刚刚还支棱着的大头菜已经明显变‘软’了许多，就连体积都比之前少了一大半，她看出来，这种状态就是差不多了。
用清水将上面还附着的盐给洗干净，这样可以避免一会拌的时候太咸。
