其他的东西李茉和周秀梅都能做,大鹅和烤鸭向南亲自来。
鸭子张常富已经帮忙都弄干净了,向南把肉桂皮,八角的一些香料放进酱油里,幸好做卤水这些香料都有。
把鸭子浸到里面,这个最少得腌一个小时。
烧鸭还要刷蜂蜜,但是家里一时没有蜂蜜,只能把白糖融了弄成糖浆,用糖浆来刷鸭子。
本来鸭子最好腌两个小时,但是这不是赶中饭吃么,向南只腌了一个半小时,口味差不了多少。
鸭子刷好糖浆拿到火堆上挂着烤,嘿,乡下柴火烤的烤鸭原汁原味,绝对不会比京海吃的差。
烤了半小时,向南又刷了层糖浆继续烤。
那香味儿,吸引得三只小的坐在火堆边,一人搬个小凳子看得直流口水。
别说三只小的,就是李茉和周婶子做着饭都跑过来看了好几回。
周婶子感叹道:“这么香,这得有多好吃啊。”
“姑姑,它熟了吗,可以吃了吗?”
向蓝溪小脸蛋儿一脸的期待,葡萄般的眼睛里写着想吃。
向南捏了捏她的脸蛋:“还没呢,要烤到焦黄,皮变得很脆才行。
小蓝溪等不及了就去吃个蛋糕,吃那个有奶油的。”
向蓝溪晃了晃小脑袋:“姑姑,我刚吃完蛋糕,要留着肚肚吃烤鸭。”
向南抚了抚额,她就烤了两只,估计三只小的分不到多少。
今天有这么多做工的,总不能不给他们吃吧。
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幸好鸭子一只都挺大的,她还做了铁锅炖大鹅,应该够吃吧。
结果……不管是烤鸭还是大鹅刚上桌就被一抢而空,向南自己都没吃到。
幸好她提前留了点给霍德。
她低估了这年代的人们对肉的执着。
不过也没什么,自己现在也不缺钱,给人吃一些好的也没什么,只有吃到了好了,他们才会惦记,才会想着要努力赚钱。
这也许是另一种激励人努力致富的方法呢。
霍德捏了捏她的脸:“是不是自己都没吃上。”
向南委屈地噘着小粉唇:“没吃上呢,一人几筷子就没了,幸好我另留了一只给吴军医。”
烤鸭可是吴军医特意点的,那得让人吃过瘾。
霍德将一本存折拿出来交给他:“没事,晚上咱们再做着吃,拿这个去买。”
向南眼都亮了,接过存折开心地道:“什么时候拿到存折的。”
“我让寄到了吴军医那里,他帮忙带来的,来吃一口。”
霍德将床上小桌子上的烤鸭包了一块递到她的嘴边。
向南摇头:“我不馋,你吃。”
虽然给他留了点,但也只留几块,这种东西她真不馋,后世吃得多,想吃就能吃到。
“一起吃。”
霍德坚持要给她。
向南张开小嘴笑眯眯地吃了,还不忘伸出嘴在他唇上亲了一口:“真好吃。”
说的是烤鸭呢,还是老公的唇呢就不知道了。
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