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11 晒豆酱（第2页）

黄金条是滁州乡间生长的一种看起来很像豆杆的植物，没有花，只生着碧绿的叶子，四五月份的时候，，正是茂盛之际，家前屋后，池塘边，河湾旁，到处都是，郁郁葱葱。

此地的农家世代相传的风俗，每年四月，都要用黄豆晒酱，而用黄金条捂出来的豆子，晒出来的酱便特别的香。

江家门口的池塘边，是全村黄金条生得最密实的地方，池塘对面已经被人割得只剩下一片根稍了，郑氏见状，啐了一口：“我们要再不来割，连我们家这边的，都要被人割走了！”

见娘低头割了起来，采星扎起桃红色的裙摆，也挥舞起了镰刀。

不一时，娘儿两个就砍倒了一大片黄金条，郑氏拿出绳子，将砍倒的黄金条捆了，背回家中。

此时才采月早已将韭菜理好，见娘和姐姐还是没有回来，知道待会就要煮黄豆晒酱，就进屋把郑氏几天前就捡好的一大口袋黄豆倒进瓦盆里，去水井边打了水洗豆子。

回到家中，见小女儿正在水井边弯腰打水洗豆子，郑氏不禁赞道：“星儿！

你瞧你妹子，就是机灵瞅眼色，要是你，能想起来把黄豆倒出来洗么！”

采星忍不住瞪了妹子一眼，哼了一声：“娘！

妹妹这么好，干脆让张大婶将亲事说给她好了！”

“胡说！

哪有姐姐还没有定下亲事，就先给妹子定的道理！

再说凭你妹子这份聪明劲儿，还愁说不到好婆家吗！”

说到这里，突然想起，张钱家的来提过这事，已经过去好几天了，怎么还是一点音讯都无呢。

采月把豆子洗好了，端了满满一大瓦盆，去了厨房，将豆子倒进锅里，添上好多瓢的水，直到没过了锅里的豆子，才盖上锅盖，钻进灶下生起火来。

这一煮，足足煮了两三个时辰，才将锅里的黄豆全部煮烂，郑氏拿了个铁丝网制成的漏勺，将黄豆捞回瓦盆里，嘴里吩咐两个女儿：“快去仓房抬大匾去！”

姐妹俩应了一声，推开了仓房的门，抬出了一个大竹匾来，郑氏去堂屋，将两条长榆木板凳放好，采星和采月就把大匾端端正正地放在板凳上，然后郑氏便将瓦盆里已经煮烂的黄豆倒在大匾里，用锅铲摊成均匀的一层。

这个时候，黄金条就派上用场了，郑氏解开那捆黄金条上的绳子，见那些碧绿色的枝枝蔓蔓密密实实地覆盖在豆子上，直到将整个大匾填满，将豆子捂得密不透风为止。

如此这般，只需过得几日，匾里的豆子就会被捂得霉，黄金条特有的清香糅合到了豆子里，然后，再将大匾抬到院子里，任由阳光曝晒，晒干后才放进缸里，添上水，继续晒，几十天后，一缸鲜美的豆酱，就出炉了。

铺完了黄金条，郑氏用手捶了捶有些酸的腰身，想起张钱家的迟迟没有回话，心里便有了主意，遂对两个女儿道：“你们在家做午饭，我把这些剩下的黄金条给你张大婶送过去！”

听了娘的话，采月朝姐姐暗暗做了个鬼脸，采星脸上一热，啐了一口，转身去厨房了。

郑氏拎着那捆子剩下的黄金条，敲开了张钱家的大门。

张钱家的开了门，见是郑氏，脸上一怔，随即堆起笑容：“哎呦，江大嫂，快快请进！”

“妹子，你家的豆酱还没晒吧！

我砍的黄金条，用不了这么多，给你用吧！”

郑氏进了门，将黄金条放在了门楼底下的荫凉处。

“多谢大嫂了，我正要出门砍呢，这可省了我的功夫了！

快屋里来坐坐吧！”

郑氏来到张家的堂屋坐下，张钱家的便和她拉起了家常，什么谁家的鸡生得好双黄蛋，谁家的媳妇俊俏，谁家的孩子爱偷东西，就是不提采星的亲事。

郑氏有些耐不住了，便直接问：“妹子，上次你提的，你那娘家侄儿的事情，现下如何了？”

张钱家的迟疑了一下，慢吞吞道：“嫂子，那日我同你说了之后，第二天就去了板桥镇我哥哥家，奈何，我去迟了一步，钊儿他娘，已经给他口头定下了一头亲事。”

郑氏听了，忍不住一阵失望，却也不好说别的，只勉强笑道：“既如此，那就算了，只是辛苦妹子跑这一趟了！”

张钱家的说了几句客套话，郑氏便起身告辞了。

见郑氏去了，张钱方道：“娘子！

你本不该多事，那采星的娘，村里出了名的难缠角色，你给你娘家嫂子找这么个亲家，不是给他们后半辈子添堵吗！”

“什么叫我多事？钊儿那么大了，眼看要娶媳妇，我做姑姑的不给他张罗，谁给他张罗？采星娘脾气是急躁了些，可这是采星嫁到我楚家过日子呢！

又不是钊儿入赘她江家做倒插门女婿，还怕他