王大嫂跟着点了点头,有些好奇地打量厨房台面上放着的东西,耸了耸鼻子。
眼睛顿时亮了亮。
“我家这皮猴儿还真没说错,这也太香了。”
“你们这是做什么呢,听刘大姐家的亮亮说,叫什么……卤味?”
王大嫂搓搓手。
“能不能也卖给我们一点,我们拿回去给小孙子孙女解解馋。”
正说着,旁边吴大妈目光落在了灶台边的那碗面上。
她凑过去闻了闻,顿时惊喜得不得了。
“这个面也好香啊,和卤肉是不一样的味道,辣辣的,闻得我都饿了!”
“文秀,你这面是用什么做的,骨头汤吗,怎么这么香?!”
“哎哟,这辣酱里面好像还有炸肉丁,我还没见过这种做法呢!”
钟文秀连忙解释:“是炸鸡肉丁,我之前误打误撞放进去的,没想到味道还不错。”
“这个辣酱是改良版,我们全家一起弄的,明天就打算去出摊了。”
“大家街里街坊的,你们如果感兴趣就尝尝。”
这一句,顿时将另外几位大妈大嫂的目光吸引了过去。
鸡肉边缘一圈微黄的焦色,边缘圆润地膨起来,甚至肌肉纹理之间还有缝隙,一看便知有多酥脆,骨头都能嚼碎。
红红的辣椒油裹在鸡肉上,加上那辛辣焦香的味道,让人一闻就忍不住咽口水。
一群人围着那碗热腾腾的面又看又闻,一个比一个眼睛亮。
尤其是她们身边几个小家伙,“馋”
字都快写在脸上了。
周大婶搓搓手:“我之前赶集的时候,就买过文秀的辣酱,买回去做蘸料就特别好吃!
我家里人还说我最近好会调蘸碟,全靠她家辣酱”
“没想到还升级了,看着比以前更好吃了!”
周大婶毫不犹豫,立刻伸手到兜里掏钱。
“文秀妹子,我相信你的手艺,你这碗面就卖给我怎么样,正好今晚我女儿女婿回家来,我弄给他们吃!”
钟文秀几人哭笑不得地对视一眼。
没想到甚至还没来得及等到去集市,今晚就开张了。
周大婶已经有些迫不及待了。
“除了这面,再给我称点辣椒酱,多称一点,我给我女儿带回去吃!”
周大婶家里就一个女儿,从小就疼爱。
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