所谓的干活就是,除了做饭,还有读书。
估摸着沈一刀书看得差不多了的时候,丁无忧就在旁边念,沈一刀答,除此以外,还需要折腾厨房里那群小的,好让他们习惯沈一刀的节奏,不是被动的动,而是会主动的动才行。
每天的时间都被排得满满当当的,每天都巴不得有四十八小时挥霍。
可就算是这样的情况下,沈一刀依然没有放弃每天的练习,还有每天依然广受好评的水准。
报名平安顺遂,就丁无忧托人了解的情况来看,不是没有猫腻,但是只要你不是一等一的拔尖,换句话说,自己藏拙点,别挡了人家的道,也就没人理你了。
毕竟嘛,一个区的厨师不少,能到决赛的,也不仅仅是前三名。
总而言之,各自努力就是。
赛制是会把单子列出来,让厨师们心里有个底,然后到现场抽签,抽中谁算谁。
至于创新菜,就是不属于菜谱上的菜。
这个菜谱不是市面上餐馆的菜谱,而是正儿八经的,最早时候汇总编成的菜谱,是各大菜系里的代表菜。
比如说回锅肉、宫保鸡丁等等。
创新菜在以前是个稀罕的东西,要厨师去思考菜谱以外的东西,去改良进步。
当然了,很多厨师在比赛的时候也是换汤不换药的,把几个配菜改吧改吧,拼盘搞得漂亮点儿,就这么端上来,也能糊弄得过去的。
毕竟么,厨艺大赛考的还是手上功夫,而不是创新力。
但现在又不一样了。
大家生活好了,满大街都是创新菜。
这种没什么来源的,不知前后因果,没什么故事,或者只有个牵强附会的故事的,在接受老传统的人眼里,都有一个统一的称呼“江湖菜”
。
不正规的,没来路的,拍脑袋想的,说得好听一点,就是创新的,都归在里面了。
然后,丁无忧看向了沈一刀:“你怎么想的?”
“每次想这个都难死我了。”
沈一刀叹了口气,扰扰头,“所以我都改吧改吧,然后下重料,把味道做好点。
评委吃了开心,就可以了。”
丁无忧张张口,又无奈地闭嘴。
背书都摆在明面上的,她还可以帮着沈一刀去理解去提问,去加快她的进度。
而创新……丁无忧自己还没谱呢,她故作深沉的拍拍沈一刀:“辛苦你了。”
“?不辛苦啊。”
实诚孩子笑眯眯的回答,“初赛嘛,又不是正式比赛,先随便提交一个,然后专心准备正式比赛就可以了。”
说话很大气,很自信,很有魅力。
敢情你对自己能入决赛的自信心都溢出来了?
丁无忧沉默了一会儿,又说:“辛苦我了。”
沈一刀就立刻嘘寒问暖起来,丁无忧一脚把沈一刀踹进了厨房,想到两人刚认识的那会儿光景。
虽说不能算上破烂,但绝对也可以说是落魄的衣着,高高扬起的下巴,还带着倨傲的神情。
活脱脱是一个世外高人的样子。
然后呢?渐渐脱了那身外表,偶尔的单纯,偶尔的精明,永恒不变的体贴。
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