柳正欢端起豆瓣酱看了又看,颜色红亮。
闻了闻,酱香味十足,比飘香楼的大厨用的酱料还要好。
“这也是你在陈家的藏书里学来的。”
柳正欢狐疑的问道。
“是的,学着做了一点,你看看,怎么样?”
柳恬恬面不改色的说道。
柳正欢点评道:“姐,你这酱料做的,比李氏作坊酱料还要好。”
“李氏酱料?”
“嗯,飘香楼的大厨一直用李氏作坊的酱料,像酱油,大豆酱,芝麻酱,花生酱,每个月都会订一两车。”
柳恬恬脑中灵光乍现,她是不是可以做豆瓣酱的生意。
从系统里买来,再卖出去,赚差价。
不行,那样太扎眼了。
万一被别人现,把她当成妖怪怎么办。
不过,她可以研究研究,建个作坊,大量生产。
系统里的辣椒,花椒,孜然等等调料,比市面上的便宜多了。
原材料方面能省不少的银钱,嗯,是一门可行的生意。
“你守着锅,别烧干了,我出去透口气。”
“好,姐,你去歇着吧!”
柳恬恬听话的走出灶屋,在吃饭的桌子前坐下。
脑中想着刚刚的生意经,做酱料生意是否可行。
要先试验一下,看能不能完美的复刻出豆瓣酱。
柳恬恬在系统里扒拉,寻找有用的东西,了解更多关于豆瓣酱的知识。
毕竟以前没有做过,都是去市里买现成的。
直到晚饭端上了桌,她才回过神来,做生意不是一蹴而就,需要缓缓图之。
饭桌中间摆了一大盆小炒野鸡肉,这只野鸡不小,足足有三斤多重。
幸好家里的铁锅足够大,不然还炒不下。
主食是黄金米饭,一半的精米,一半的玉米,一起蒸熟的米饭。
瞧着的还怪好看的,吃起来滋味也不错,粗粮细粮都有了。
柳正欢烧了一个萝卜丝汤,汤上面飘着翠绿的葱花,瞧着清爽可口。
最近鸡肉吃了不少,但这么炒着吃,全家人还是第一次吃。
鸡肉鲜嫩可口,香辣诱人,酱香味浓郁,搭配着白米饭,吃起来格外的满足。
简简单单的家常便饭,不需要达到五星级大厨的水平,依然美味。
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