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23 拔丝地瓜（第2页）

照着这法子，地瓜全部炸好出锅，多余的油被盛出，只留着一小部分。

萧鸣笙又继续往里倒糖，估算糖和油的配比。

“糖，也可以加油的啊？”

阿草指着水缸，说道，“我只看过卢妈妈加了水……”

“嘘……”

萧鸣笙也当是哄了她，“炒糖么？加水炒、加油炒、油水同炒，都是可以的。

眼下不是秋天了么，天凉得快，用一份的油来配四份的糖来炒，拉丝更长，香气更好，也没那么快冷了。”

甜丝丝的味道直往鼻翼去，阿草当即坐回烧火，俨然像个乖宝宝。

有了她掌着火候，萧鸣笙只需不停搅拌，顺利将那些粗糙的糖粒融开。

这一化开，暂时也看不出糖的好坏来，将红薯放进去，比精细的白糖更能上色。

“这……”

萧鸣笙无奈。

这包不怎样的杂糖，竟兼顾了白糖和红糖的优点不成？

卢妈妈没来灶房，只当是哄着主子玩。

郡主病了几年了，不能骑马射箭，再没一点点可消遣的，该要憋坏了，虽说入灶房做菜实在是算不上什么消遣。

但来日嫁入夫家，也要为夫婿准备饭食的，先在家里练练手也好。

自己的手艺，连阿草都看不上，还是别给郡主添乱了。

这一盘亮晶晶的拔丝红薯，便顺利端上了石桌。

阿草夹了第一筷子，糖丝拉得又细又长。

她又踮了脚，就像她说的，是个蜘蛛在吐丝，一直也没吐完。

“呦……阿草姑娘在吃茶点呢，我来得倒巧了。”

阿藤爽朗的笑声，又响彻在这间小院里。

阿草夹着还没断丝的红薯块，一脸护食。

好烦，这人怎么回回要在吃饭的时候来？

萧鸣笙则是默默探头去看他身后，空空荡荡，只有远山的青翠，不见那片绯色官袍。

那位公正严明的大人没来，有人莫名松了口气。

她的气，如那红薯的细丝，还没吐完，只见阿藤深深弯了身子，“小人受大人吩咐送些东西过来，怕搅了郡主的清静，东西就放这儿了。”

这儿，指的是院门之外。