还余下两亩离家近,又地力肥厚一点儿的田,一亩种了粮食,另一亩则种的蔬菜。
这两亩地自然都是刘阿奶在操持。
谢雨青可以说是基本上不会做农活,不过近日来他也跟着刘阿奶学了不少田地间的知识。
等来年,谢雨青都有些迫不及待想收回几亩田地,让他自己栽种看看了。
不过说这些都还太早。
把洗干净的大缸搬到太阳底下晒着后,谢雨青又回屋去看他的酱油肉了。
肉块在酱油里泡了一天后已经非常显色了,原本白嫩的猪肉上裹了一层褐色的酱汁,闻起来有着一股独特的发酵风味。
中途的时候谢雨青还突发奇想,将五条两指宽的肉块分成了两份,一份泡在加了点糖的酱油里,另一份则加了切碎的野葱头。
加糖的那份肉块是三条。
今天掀开盖子一看,肉块上面酱油的颜色更深了,加糖的三块肉与没加糖之前看起来区别不大,只是颜色深了些,而加野葱头的那两块猪肉,香味更加浓烈醇厚。
不过它们现在还没有制作完成,成功与否不能仅仅频它们现在散发出的气味来判定,最后是否成功还是得看它们的味道如何。
与熏制的腊肉不同,酱油肉最好是挂在阳光充足的地方晒几天。
谢雨青提着着五块长条状的肉走到院子里,选了个阳光充足的地方将它们挂起来晒着。
当然,是挂在了大缸不远处,这个位置选得巧妙,既让腌制好的肉块享受了充足的阳光,又不会让它们身上的酱油和晒出来的油脂滴进刚刚洗干净的大缸里。
刘阿奶不知道谢雨青早上出门去做了些什么,只知道谢雨青告诉他,今天或许会有人上门提亲。
刘阿奶半信半疑,却是翻出她平日里舍不得穿的好衣服,坐在院子里等着。
见谢雨青不慌不忙的做这做那,刘阿奶却坐不住了。
“青哥儿,你上午说得可是真的?”
“什么?”
谢雨青挂上最后一块肉,有些没听清刘阿奶问了些什么,回头有些懵懂的看着她。
刘阿奶急的一拍大腿,“哎呀,就是那个!
你说今天有人上门提亲。”
“哦,那个啊。
确实是这样没错,怎么了?”
谢雨青不慌不忙,从井里提出一桶水将装过酱肉肉的盆子泡着。
“青哥儿啊,你和阿奶透个底,来得会是谁?你可是看上谁家汉子了?阿奶这颗心一直不上不下的,你和阿奶说说,这样我就不心慌了!”
谢雨青俏皮的眨眨眼睛,“阿奶,保持神秘感嘛!
等媒婆上门,让他告诉你不就行了?”
刘阿奶还欲说些什么,一阵敲门声打断了刘阿奶的话,来人一边拍门,还一边道:“刘阿奶在不在啊?今天你家可有喜事啊!”
喜事这个字一出,谢雨青就明白估计是媒人上门了,他朝刘阿奶眨眨眼睛,“看,说曹操,曹操不就到了吗?”
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