华新社

55 拜师（第3页）

陈昭在鱼的表面洒上葱丝，浇上热油激香味，又借着锅的余温烧热酱油，淋上。

与此同时，砂锅离灶，仍在咕噜咕噜翻滚的海鲜汤粉散出不同的鲜美气味。

三道风味各异的菜整齐摆在桌面，厨房内一阵静默。

“老三，研究什么新菜式呢？这么香。”

服务员从小窗口往里望，被呆站的李阳挡住视线。

李阳喃喃道：“怎么可能？怎么可能？”

胡老三回过神，一个劲地拍掌感叹：“厉害，不愧是征服小陈昭的厨艺。”

他在国营饭店主厨的位置干了小十年，吃过不少同行的拿手好菜，第一次遇到这么会做海鲜的人。

“胡三哥，尝尝，保准好吃。”

陈昭递上筷子。

于知乐提醒：“小海鲜浸泡一到两个小时再吃，味道是最好的。”

从捞汁小海鲜做好到另外两道菜完成，不过间隔十几分钟，海鲜还不太入味，但酸酸辣辣的口味让胡老三眼睛一亮。

他评价道：“酸辣开胃，很适合夏天。”

而清蒸黄花鱼的鱼肉香滑，口感鲜嫩，葱丝带着几分爽脆。

“调味、口感都恰到好处。”

胡老三摇头感叹。

海鲜汤粉汤头鲜美，细米粉吸饱了汤汁，滑糯弹牙，让人回味无穷。

“妮儿，你有没有兴趣来国营饭店上班？”

胡老三当即提出工作邀请。

于知乐摇摇头，正式进入正题：“胡三哥，今天我们来找你，是想通过你的关系，与屠宰场那边谈大棒骨和瘦肉的供应，我们村要做副业组，在大集摆摊。”

“这样啊。”

胡老三颇为遗憾，“你们需要多少？大棒骨还好说，没人乐意买，但肉量太多的话，不好谈。”

于知乐给他讲了大集改制的事，并讲出需求。

她提前估摸过，每周只需要五斤大棒骨和三斤纯瘦肉。

“嗯，不算多，这事好办。”

胡老三摸了摸下巴，答应她。

下一秒，他话锋一转：“不过，我也有点事想求你帮忙。”

“胡三哥，你尽管说，能帮得上忙的，我一定帮。”

于知乐直爽道。

“你能不能收我做徒弟？”

胡老