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8 泥封制糖（第2页）

而莫牙郞之事也着实镇住了一些牙人，县尉主管刑律，既然县尉不许，他们一时间也不敢顶风作案。

那些人家大多急着用钱，奚九酒稍稍提提价，桃娘很快就带来了七八个女孩儿，最小的九岁，均岁十一，还有个十七岁的新寡妇。

奚九酒也不问她们来处。

这世道什么人都缺，就是不缺穷的要活不下去的人，总归各有各的苦楚，一个一个听也就罢了，这一口气涌来七八个，她怕回头洗秃噜皮。

只搬了钱就让他们签契书，总共花费不到十万钱，还没工坊里的一窖酒贵。

只是那些送她们来的所谓家人，有拿了钱就跑了的，有塞个玩具就决绝回头的，还有泪水涟涟被强行拖走的，世间百态，哭爹喊娘，人间惨剧。

奚九酒低头清点契书。

这些人都不识字，以为这是卖身契，奚九酒回头去官府走一趟，她们以后就都是在册的奴婢。

其实不是。

这是一份工契。

只定契约做工，却不卖身为奴为婢，但这些，她们自己是不知道的。

奚九酒拍巴掌吸引这些人的注意力：“你们既然跟着陶桃过来了，她也应该跟你们说过我。”

那一日奚九酒往陶桃家走了一趟，住在窝棚里的人都知道陶桃遇到贵人了！

还带着她那个快死的娘走了，说是去看大夫，虽然后来她娘没了，但她居然还在窝棚办了半天灵堂，点了香烛！

他们死了都是直接被扔到乱葬岗去的，能有张草席都算不错了！

陶大嫂居然还有棺！

那可是棺木啊！

所以陶桃回来说贵人要收人，那个破窝棚都有人免费帮忙拆了。

只是这些女工眼中还有些畏怯，和刚到新地方的恐惧。

“我也不是什么凶恶的主顾，今日你们支走多少银钱，这都有账，我这包吃包住，每个月再给你们记一百五十钱，要是做得好，额外还有奖励，零钱给你们自己收着，大钱我这里记着，抵平了今日的卖身钱就算。

到时候你们还在我这儿干我就给你们工钱，要是有别的前程，我也不拦着，听明白了吗？”

“娘子是说，我们还能赎身？”

年纪最大的寡妇问道。

“是，但以你们家里人今日拿走的银钱数额，这笔账你们少说也得给我干个七八年。”

奚九酒提醒。

那新寡妇大喜过望：“娘子慈悲！”

“真要谢我，就好生卖力干活儿。”

工坊其实还在城内，虽然空间有限，至少安全。

岭南水系丰富，有河流穿城而过，奚九酒买工坊时挑的就是上游河边，如今直接引了水系进来，将竹蔗剥叶清洗，砍尖儿，剁去虫蛀的部分，就可以开始干了了。

工坊最中央的空地上，是一个一人高的糖车，一头牛拉着。

糖车整体造型像是一个巨大的磨盘，实际也和磨盘相差不理，青甜的甘蔗汁从下面淌出来。

但岭南天气炎热，甘蔗汁不耐久存，要的就是快砍快榨快煮。

倒进大锅，先大火熬煮，冒出泡泡了再转小火，用漏勺打出其中的沫子和残渣，熬成深棕色凝胶状，到这一步与市井之间别的制糖工坊别无二致，最多不过是过滤得细致，糖浆中杂质少