安德烈虽然不知道这边有很多客人,但也猜到了。
毕竟女儿就要结婚了呢,她的朋友和肖祈的朋友肯定都会来的。
所以他的薄饼做了不少,还是热乎乎的。
正好白叶他们这边也已经开始烹饪了,肖祈正在烤那厚厚的牛排,江浩和陈乐也已经生好了火,准备开始烤他们串好的肉串。
他们就是用简单的砖石垒成一个烤架,将炭火堆在中间。
江浩和陈乐烤的是白叶之前
至于白叶,这位真正的大厨,则是在制作美味的中国菜。
宫保鸡丁,鱼香肉丝,外加一道锅包肉。
鸡肉是农场里的,猪肉则是从外面买回来的一个。
好在这边很多养猪的农场,都是中国人在经营,所以杀猪的方式是国内的,也就是放血。
否则这味道,就真的不好说了。
国内的养猪方式,公猪是要阉了的,杀的时候也是要放血的,这两个步骤非常的重要。
很多国家杀猪都是不放血的,采取直接电击的方式,再流水线的收拾。
快捷,干净,但最后的猪血没有排出去,肉的味道会很难吃。
而没有阉过的猪肉,肉长得慢不说,还会有腥臊的异味。
白叶在虚拟教室学习杀猪的时候,也会学习相关的知识,知道很多地方因为各种原因,并不对猪进行阉割,也就造就了猪肉的味道并不好吃。
这也是很多地方猪肉并不是主食肉类的原因。
而在中国,几百年前就已经掌控了猪肉好吃的秘密。
白叶鉴定了一下这个猪肉,觉得还好,但算不得最好。
肉挺多的,白叶想了想干脆合成了一部分,用这一部分用来做锅包肉。
至于鸡肉,那就是肖祈他们农场里养的,直接抓了几只过来。
白叶自己杀鸡褪毛,收拾的干干净净的。
卸下来几个鸡腿准备做宫保鸡丁,至于其他的则是直接剁成块,准备做成铁锅炖鸡。
白叶也是扼腕,他啥都带了,怎么就没想着带点干蘑菇呢,好做点小鸡炖蘑菇啊!
俄罗斯这边的人,不知道吃没吃过小鸡炖蘑菇或者铁锅炖鸡。
但是肉炖着炖着,就有不少人过来了。
闻着味过来的。
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