华新社

22 奶奶的天气（第2页）

“你们可以跟他说哪里不好，要不他们永远不知道的。”

“嗯，都是乡里乡亲的，旁人都不提你自己去说，人家会说就你家能，这也不碍事，最多多淘两遍就淘干净了，我不像你爷爷吃饭急躁，我吃饭慢，还轻，我的牙没被沙豆垫到，倒是你爷爷的牙被垫疼过。”

“那我太太呢？”

奶奶说到爷爷牙疼，我的牙立刻不舒服起来，我像是也被沙豆垫到了牙，右手不由自主地捂着自己的腮，太太年纪最大，牙齿最老，是最危险的；

“你太太啊？你太太没事。

他常吃熬得稠乎乎的米糊，就算有小沙豆，他也没事——你太太自己牙早就掉光了，现在戴的满口假牙，他只能吃软的，不吃硬的呵呵”

“哦！”

那我就放心了。

奶奶终于淘好米，倒进厨房案板上的电饭锅内煮。

然后，他就搬着凳子，提来篮子，在井台边打两盆水，把篮子里的各种蔬菜一股脑地倒进一个盆里去。

我也拖着凳子靠近水盆，奶奶见我来玩，顺手帮我把小板凳安放在她身旁，围着水盆。

我奶奶家自己种的菜是很干净的：大大的青椒，有的全绿，有的红绿，奶奶拿起搓洗一番，然后右手一顶辣椒屁股，嘣的一声后，辣椒蒂带着辣椒种子就像棒棒糖一样被取出来了；豆角的皮肤也嫩绿光滑，过了一下水，去头去尾，然后嘎嘣脆地掰成大拇指长的一段段；茄子不是紫色的，是白色的，哦，白里还带着一种很淡很淡的绿，像大馒头一样，茄子蒂那里有很厚的皮，奶奶洗得最认真，洗好，她先把茄子蒂那边的厚皮抠下来，饭后拿刀把茄子削成一块块的，我明显看到种子了，奶奶说这时候茄子最嫩最好吃；还有一个像爷爷胳膊一样粗的绿色家伙，奶奶说它是瓠子，好吧，就是瓠子吧。

瓠子身上长着细细矮矮的毛，刨刀去皮，洗干净；还有几个几乎是罢工不长或者闹情绪的西红柿，我真不知道怎么说它们，真的是很没规矩，跟我们菜市场卖的西红柿差远了！

菜场的西红柿很红很大很好看，妈妈每次都会买，做西红柿炒蛋，酸酸甜甜，我最喜爱了。

但奶奶家的西红柿不好看，有的很大，像生气一样鼓着肚皮，它只有前面是淡淡的红，屁股上却还是绿色；有的很异性，像两个西红柿靠在了一起，这个看着红一点，但屁股处还是绿色的；还有的是很小的，比鸡蛋还小，简直像草莓，它中间还狠狠地凹陷下去，像大人的肚脐眼；还有的长得形状颜色都好，但早就被眼尖的鸟光顾了，而且专门从最红的地方吃，奶奶直接把这西红柿放到了菜地边，让鸟吃个够，想它们别再霍霍其他菜了

收拾好的菜，奶奶都放到另一个盆里再过一遍，洗好后，就用小竹篮盛出放一边沥水。

这时奶奶又提来一个破塑料袋，打开一看，是新割的韭菜，味道非常刺鼻。

“溭溭，你去看看电饭锅开了吗，开了就把锅盖提一提，露点缝，要不就要扑了。”

奶奶娴熟地给韭菜脱老皮，掐老叶，弄好就放第一遍洗菜水里泡着，呀，韭菜上还有蜗牛呢，奶奶才不在意呢，直接把蜗牛扔到菜叶堆里；

“奶奶，什么是开？是冒烟吗？”

妈妈从不让我看锅，我们家锅开了就自己响了，她也怕我烫着，我也没有倒过开水；

“嗯，只要你听到‘咕咕喳’就是开了！

你不要搬锅，就站着听站着看！”

奶奶扭头给我解释，我觉得我应该可以，就大步走到厨房案板边，听锅的声音；

“奶奶！

米汤好像要流出来了！”

我来不及听锅的咕咕，一眼便看出白色的米汤翻着无数的泡泡开始往外面溢出；

“哎呀！

开了！

我来我来！

！”

奶奶跳似地扔了韭菜迅转身跑来，我知道事情很急，条件反射般，我一把把晃动的锅盖抓起扔到一边，霎时，翻腾无数细泡的白色米汤受了常温像退去的洪水猛兽，不一会儿，锅内便平静很多，只剩下米汤悠闲翻滚的小水包——

“哎呀乖乖烫到没！”