苏晓筠说着,“洗完手就可以吃饭了。”
傅程点头,带着傅一铭就去洗手。
再次回到餐桌前,苏晓筠已经将碗筷给摆好了。
苏晓筠第一时间就夹了一块不辣的鱼片放到傅一铭的碗里,叮嘱道:“这黑鱼小刺比较少,但是还是有刺的,吃的时候要小心一些。
遇到刺就吐出来。”
傅一铭点点头,说:“妈妈,我记得的。”
苏晓筠又给他夹了几块鱼肉和一些莴笋片、豆芽,放在旁边的小碗上,让他慢慢地吃着。
等傅一铭开始吃起来,她这才吃。
她从那一盘红亮亮的鱼片中夹了一块鱼片放到自己的碗里,这鱼片片得很薄,如蝉翼一般,虽是薄,但是却没有烂。
光是看色泽,口水都能流下来。
鲜,爽,嫩,滑,麻,辣,多种味道在口腔里炸开。
苏晓筠满足地闭上眼睛慢慢地品尝,等吃完鱼肉之后,她夹了一片酸菜。
这酸菜是原主积的,用的是她自己种的芥菜腌制的,这酸菜腌得挺好的,就是有些咸。
做这一道酸菜鱼之前,苏晓筠用井水反复搓洗几遍这酸菜,将酸菜拧干,放到烧热的锅里烘干。
反复洗过的酸菜没有那么酸,味道也正正好,酸辣脆爽,比鱼肉还好吃。
苏晓筠一连吃了几片酸菜这才继续品尝美味的酸菜鱼。
另一边,傅程和傅一铭两人吃得头也抬不起来。
这一顿饭足足吃了一个多小时,吃到最后,所有的菜都被吃光了,三人抚着圆滚滚的肚子瘫坐在椅子上。
苏晓筠撑得不行,她还是高估她的食量了,本来以为她能轻松干完这一盘酸菜鱼后还能吃两碗饭的,没想到吃完鱼后就撑得不行。
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“你说得没有错。”
傅程直勾勾地看着苏晓筠,非常认真地说,“这菜放多点油确实好吃。”
“妈妈,鱼鱼好吃,酸菜好吃,莴笋好吃,豆芽也好吃。”
傅一铭也夸道。
“那肯定的。”
苏晓筠说着,“不过明天得买几袋花生炸油了。”
现在他们炒菜用的油,除了猪油之外,用得最多的是花生油。
苏晓筠感觉这些花生油比前世她吃的那些要香得多,可能是因为用来炸油的花生是本地的花生了。
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