华新社

9 肉末豆腐（第1页）

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春光作序，万物和鸣。

再是一日晨光熹微，江时安同池年早早醒来，准备好食材进镇开店。

洗净生菜和土豆，削好土豆皮切块，调好面糊、酱料，一切准备就绪后二人开始售买。

店铺门前已有零散行人聚集，正等待着二人开门售卖吃食。

见店门已开，心急的客人已经点餐道。

“老板，我要不加蛋的煎饼果子！”

“老板，我要炸土豆片，还有炸淀粉肠！”

也有些心细的客人注意到锅中摊饼，和新鲜酱料，问道：“老板，这是什么？另一种煎饼果子吗？”

江时安摇摇头，笑着解释道：“这是新品，叫酱香饼。”

有些好奇的客人道：“那怎么卖呀？”

“五文一份。”

江时安回道。

“那你给我来一份！”

乐于尝新的客人豪爽道。

“好嘞，稍等片刻。”

“钱还是同昨日一样，交给我家夫郎便好。”

江时安摊好面糊，土豆片正下锅炸着恰好出锅，捞上土豆片撒上酱粉后递给刚点的客人。

熟悉的霸道香气一下充斥在街道中，后面等待的客人香得忍不住咽口水。

“还是这个味，真香啊！”

“对啊对啊，也不知道这酱怎么调的，这么香。”

“昨日听说是祖传秘方呢，难怪能祖传，几代靠这个做生意都够过活了！”

待面糊煎至两面金黄成饼后，江时安出锅切块，均匀涂抹上酱汁。

浓烈的鲜咸香味扑鼻袭来，那位客人吃进嘴品尝，只觉面饼外酥里嫩，鲜咸适口的酱香迸溅出复杂口感，令人唇齿留香。

他眼睛一亮，夸赞道：“好吃！

这面饼裹上酱汁，鲜极了！”

他腆着脸向江时安问道：“老板，你这酱汁配料卖吗？我愿意出钱买！”

江时安笑着摇摇头，“不好意思，这是祖传秘方，不对外卖的。”

那位客人遗憾的啧啧嘴，惋惜道：“好吧，真是可惜了。”

“你喜欢可以常来，我们会一直开着的。”

江时安道。

客人笑，“好，那你们可得一直干下去啊！”