糯米糍更是容易。
在做糯米糍之前,季长歌先将处理好的柚子皮给捞了起来。
柚子皮拧干,加入清水冰糖,小火慢慢慢熬,待冰糖都融化之后,开始慢慢翻动锅内的柚子皮,一边翻动,一边用锅铲压出水分。
这过程极需要耐心,所幸季长歌最不缺的就是耐心。
等到所有的柚子皮都变成透明的,吃起来再没有水润润的感觉后,她便将锅内的柚皮糖给盛出来,也是放在小坛子里,小坛子都摆在了院子里,外头天冷,更耐藏。
接下来开始做糯米糍。
不久前磨好的糯米粉,加上白糖、水和植物油,通通都放到盆子里搅拌均匀,做成很稀的面糊糊。
将面糊糊蒸熟了,晾凉到能够用手揉搓时开始将面团分成均匀的诸多小块。
将小面团揉开,加入豆沙,再揉成圆形,放到一旁去。
担心口味太过单调,季长歌还做了紫薯味的、板栗味的和南瓜味的糯米糍,满满当当的摆了好几个蒸笼。
满院子都摆上了做好的切糕、糯米糍、炒瓜子、水煮花生等,季大山和李大叔回来的时候被吓了一跳,随后却又忍不住赞叹。
要说做吃的,整个季家村都没一个人的手艺比得上季长歌的。
季长歌给季大山和李大叔都分了不少刚做好的切糕、糯米糍,两人推辞不下,回去后又让自家孩子搬了不少好东西过来。
晚上吃过晚饭,季家村一片宁静。
季长歌去了作坊,翻翻找找好一会儿,脸色凝重地回来了。
“咱们丢东西了!”
季长歌脸上满是凝重,“得去找人,不知道啥时候丢的。
长乐你去找大山叔,阿宁你去找里正,就说咱们家的秘方不见了!”
“什么!
这么重要的东西,竟然丢了!
我马上去找里正,都怪我把狗给带回来了,要不然作坊那边谁也进不去!”
季长宁抬脚往外走。
季长歌扭头和南风对了个眼神。
村头幽静的小树林中,却有人影在闪动。
季元穿着厚厚的棉袄,手里提着不少年货,神色中满是愧疚。
他说道:“对不起啊彩瓷,我只能给你这么多了。
东西都在我阿奶手里,我也是趁她不在家好不容易才拿出来的。”
站在他对面的,正是顾彩瓷。
纵然她穿着破旧的袄子,也依然是挡不住清丽。
听了季元的话,她拧着眉头,不大高兴,“你只能给我这么点儿?你不是说会一辈子对我好,不会叫我受了委屈?”
季元神色有些尴尬,低声道:“我是的是你嫁入我季家后,如今你不过是个外人……”
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