华新社

第266章 时间来不及了（第1页）

陈烁将红烧肉和水一起放入锅中，他还加入了料酒，小半勺醋。

如果举办方还提供了干山楂的话，那放一点干山楂进去味道会更好。

但是主办方既然没有提供，那也不影响最终出来的成品。

把火开到最大，几分钟之后锅内便沸腾了起来。

随着肉块的翻滚，水面上浮起了一层黑红色的杂质。

这些杂志是肉块之中的血水是必须要去除掉的，否则会很大程度的影响最终出来的成品。

这其中还有一个细节，那就是在撇去血水的时候，每一次陈烁都会用冷水把调羹清洗一下。

就连锅边上的血水，陈烁也没有放过。

这么做只是为了最大程度的将锅中的血水杂质全都清除出去，以避免影响到红烧肉。

一般来说煮肉的过程要持续一个半小时，而陈烁在撇去水之后便将锅盖用力的封住，营造了高压锅的环境。

这样做可以大大的减少熬煮的时间！

“此举……不是很明智。”

唐牛忍不住说道。

“用高压锅来焖制红烧肉看似是一个聪明的做法，但这样做会影响到最终成品的口感……”

“我现在真的有点开始担心陈烁选手了。”

与此同时，弹幕上也沸沸扬扬。

“笑死了，我奶奶来做的都比她好。”

“这什么人啊？他根本不懂厨艺！”

“华国队怎么派上来了这么一个骗子，这样做出来的红烧肉能好吃吗？”

稍微懂点厨艺的人都觉得陈烁的做法十分离谱，他们纷纷在弹幕上指点江山，一副我上我也行的样子。