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铁锅炖大鹅（第3页）

贺清溪家的房子不宽，但很长，院子足足有六间那么长。

贺家人口简单，用不着那么多房屋，贺清溪的母亲嫁到贺家，就把西边的偏房拆了改成菜地，在东边，也就是沿街的那边盖五间偏房。

离堂屋只有一丈宽的那间是灶房。

挨着灶房的是杂物房。

最中间的偏房其实是过道，推开门就是街巷。

过道另一边就是张惠和张魁的房子。

最南端离前面的商铺有一丈宽的是粮食房。

布口袋便放在粮食房中。

粮食房和灶房中间也就隔了三间房，张惠片刻就回来了。

贺清溪命她撑着口袋，即捻决。

张魁和张惠只觉得眼前一花，布口袋里多了半袋鹅毛，两只大鹅光秃秃的，干净的不见一丝毫毛。

张魁和张惠吓呆了。

二人回过神转向贺清溪，“主人——”

见他脸色煞白，大惊失色，“主人，主人，怎么了？”

张惠扔下口袋，张魁扔下木耳，夫妻二人齐齐跑过去。

贺清溪虚弱地笑笑，“无碍。”

“主人，先别说话，张惠，快快去搬张椅子。”

张惠风一般跑出去，风一阵跑进来，贺清溪身边多了一张躺椅。

“主人，坐。”

张魁催促道。

贺清溪见他满脸焦急，坐下缓口气，脸上有些血色就说，“还不习惯，多练几次就好了。”

“这些够了，够了。”

张魁道。

贺清溪忍不住笑了，“你把鹅肚子剁开收拾一下，我们就去前面做菜。”

“主人，小人知道。”

张魁连忙倒杯热水，“喝点水歇歇，小人来做。”

贺清溪接过水杯，“你掌握不好火候，也不知该放多少油盐酱料。

听我的先收拾干净。”

转向张惠，“去把剁排骨的大刀拿过来。”

“这把刀可以。”

张魁拿起平日里切菜的大刀说道。

贺清溪微微摇头，“听我的。

外面有太阳，你俩抬我去院里歇会儿。”

这点没问题。

夫妻二人把贺清溪抬到没有风且能晒到太阳的地方，方一个去端鹅一个去端菜，到井边剖鹅洗菜。

张惠嫁给张魁之前都没吃过最便宜的猪肉，更别说做起来很费事的鸡鸭鹅。

张惠不会收拾，便去洗菜。

张魁拿着砍刀切开鹅的肚子，就要把鹅的五脏六腑拽出来，手探下去才现没剁开。