2孕妇及过敏体质者:菊花性凉,孕妇及过敏体质者应慎用。
3糖尿病患者:双决明粥中含有一定的糖分,糖尿病患者应适量食用。
七、双决明粥的注意事项
1煮粥时火候要适中:煮粥时火候要适中,大火煮沸后转小火煮至粥稠,以免粥煮糊。
2药材要洗净:决明子、菊花等药材要洗净,以免残留农药或杂质。
杞子炖羊脑——
杞子炖羊脑调养药膳
一、材料
-羊脑1副
-枸杞30克
-生姜3片
-料酒、盐、味精各适量
二、做法
1将羊脑洗净,放入炖盅内。
2加入枸杞、生姜、料酒和适量清水。
3盖上炖盅盖,放入蒸锅中,用大火蒸1小时左右。
4取出炖盅,加入盐和味精调味即可。
三、功效
-羊脑:味甘,性温,具有补虚健脑、润肤的功效。
-枸杞:味甘,性平,具有滋补肝肾、益精明目的功效。
-生姜:味辛,性温,具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效。
四、注意事项
1羊脑胆固醇含量较高,高血脂、高血压、冠心病等患者不宜食用。
2枸杞不宜与绿茶一起冲泡饮用,以免影响药效。
3生姜不宜与兔肉一起食用,以免引起腹泻。
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