华新社

第185章 亚健康各症饮食调理痛经调理膳食一（第1页）

乌鸡汤——

乌鸡汤调养药膳

乌鸡汤是一道传统的中式汤品，以乌鸡为主要食材，搭配多种中药材，具有滋补身体、调养气血、增强免疫力等功效。

以下是一份乌鸡汤调养药膳的配方和制作方法，供您参考。

一、配方

-乌鸡1只

-当归10克

-黄芪10克

-枸杞10克

-红枣10可

-生姜3片

-盐适量

二、制作方法

1将乌鸡洗净，切成大块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

2将当归、黄芪、枸杞、红枣洗净，备用。

3将生姜洗净，切成片，备用。

4将焯水后的乌鸡块放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫。

5加入当归、黄芪、枸杞、红枣和生姜片，转小火炖煮2-3小时，至鸡肉熟烂。

6加入适量盐调味，即可食用。

三、功效与作用

1滋补身体：乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够滋补身体，增强体质。

2调养气血：当归、黄芪、枸杞、红枣等中药材具有调养气血的作用，能够改善气血不足、面色苍白等症状。

3增强免疫力：乌鸡汤中含有多种营养成分，能够增强免疫力，提高身体的抵抗力。

4美容养颜：乌鸡汤中含有丰富的胶原蛋白和维生素c等营养成分，能够美容养颜，延缓衰老。