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第48章 豆瓣酱（第2页）

夏楚楚恍然大悟，她终于明白，制作豆瓣酱不仅需要技术，更需要经验和智慧。

在李大厨的指导下，夏楚楚终于制作出了一批满意的豆瓣酱。

她知道，这只是开始，她还有很长的路要走。

“你做得很好。”

李大厨赞许地说，“但是，你要记住，豆瓣酱的制作是一个永无止境的学习过程。”

夏楚楚点了点头，她知道，自己还有很多要学习的地方……

夏楚楚站在郫县豆瓣酱厂的门口，心中充满了对未来的期待和不安。

自从她成功制作出第一批豆瓣酱后，李大厨便鼓励她开始尝试创新，将传统工艺与现代技术相结合。

“你准备好了吗？”

李大厨的声音从厂内传来，他的语气中带着一丝期待。

夏楚楚深吸一口气，回答道：“是的，李大厨。

我已经准备好了。”

李大厨点了点头，领着夏楚楚走进了工厂。

这里与传统的豆瓣酱作坊不同，现代化的设备和整洁的环境让人耳目一新。

“你看，这些设备可以帮助我们更精确地控制温度和湿度，这对于豆瓣酱的发酵过程至关重要。”

李大厨指着一排排的发酵罐说道。

夏楚楚好奇地观察着这些设备，心中不禁感叹科技的力量。

接下来的几天，夏楚楚在李大厨的指导下，开始尝试使用这些现代化设备来制作豆瓣酱。

她发现，虽然设备能够提供更稳定的条件，但豆瓣酱的味道似乎缺少了一些传统的风味。

“李大厨，我觉得这样制作出来的豆瓣酱虽然稳定，但似乎缺少了一些传统的味道。”

夏楚楚有些困惑地说。

李大厨沉思了一会儿，然后说：“你说的没错。

传统的手工制作确实有其独特的风味。

但是，我们也不能忽视现代技术带来的便利。

或许，我们可以尝试将两者结合起来。”