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第33章 收获婶子护卫队（第2页）

“锅里擦一点油，辣椒放到进去一翻炒就加入适量水，然后把这辣椒水浇到茄子土豆上，加入盐和酱油，翻拌均匀，等没那么热了，最后放入蒜末，或者不加都行。”

“夏天配着糊糊吃很适合。”

这是叶岁晚想到在不增加任何调料和过多使用油的前提下，能改善的最好方法了。

“你先尝一口。”

说着的时候，这道凉拌菜其实也已经做好了。

“好！”

李洛咽了下口水，用自己的筷子夹一些放入口中。

软糯清爽，非常美味，李洛眼睛都亮了。

“好吃，岁晚你尝尝。”

“好！”

叶岁晚也拿出自己的筷子夹了一点，确实不错，她觉得至少比水煮好多了。

“举一反三，很多的食材都可以凉拌，当然这是夏天，等到了冬天，炖煮吃着热乎。”

但冬天无非就是白菜土豆，想要做的好吃就得有肉。

这个目前知青们只能自己解决了，她不好多做什么。

“明白，谢谢你岁晚。”

李洛端着一盆凉拌茄子豆角就先放到饭桌上了。

这时知青们也三三两两的回来了。

“快点洗手吃饭，尝尝这个凉拌菜。”