“这河蚌已经死了,所以才会这么臭。”
撬开河蚌外壳,里面的肉都已经化作一滩污水。
并没有什么珍珠的存在。
张攀把这几个河蚌直接扔进了垃圾桶里。
张清月离张攀远了一些:“哥哥,你现在整个人都臭了。”
张攀洗了手,感觉手上仍然还是有些味道的,不过吧,已经可以接受了。
筛选出了新鲜的河蚌,接下来,三人便开始了开河蚌。
张攀告诉徐青青和小妹,挑选河蚌可不只是筛选新鲜的这么简单,挑选河蚌的大小也是有讲究的。
并不是说个头越大就越好。
大河蚌虽然肉多,但它的肉质更老,口感较硬,难以咀嚼。
张攀将这些挑选出来的河蚌分成了好几堆。
今天中午张攀打算用来炒一盘的,都是那些大小适中个头的河蚌。
这种河蚌的肉质最为鲜嫩,而且不会过于肥腻。
而那些个头较大的河蚌,则被张攀放在了一旁。
“哥,那这些河蚌你打算怎么办?”
张清月看着那堆大河蚌,有些不解地问道。
“等会开珍珠盲盒。”
张攀微微一笑,眼中闪烁着期待的光芒。