华新社

第32章 烧烤（第2页）

三哥将东西送回老宅后，打声招呼，又回了二叔家。

雪莲的大伯娘很是高兴，带出去一张嘴。

令她更心花怒放的是，过两日三哥要到二叔子家的豆腐坊帮忙，还有工钱赚，乐得她嘴都合不拢，只高声催着三哥道：“娘的好三哥，快些去吧，记住啊，在你二叔家有好吃，要送回来给你爷奶尝尝鲜。”

这由头找的好，让雪莲婆婆都听不下去了，开口道：“作甚还给工钱，帮几忙，没得还要钱。”

姜张氏一听心里就不愿意了，一着急张嘴就嘟囔着：“如今二叔家多了营生，原就比其他人好过，雇谁不是雇，自家人干活还妥实，咱家三哥干活又不偷懒，二叔家有钱，多赏侄儿几个大钱，也是应当。”

姜张氏这是吃到甜头了，头几父子三人在他二叔家做木活，不仅省了家里嚼用，还拿回两贯钱，可把姜张氏高心睡觉都要笑醒。

因着大哥儿要添丁加口了，靠着种地可攒不下钱，还好大房有木匠手艺，闲时打个家具补贴家用。

现在又揽了编竹筐、竹篓的活，每日都能编出十多个，原本为着三哥今日不在家做活她便心里不痛快，如今听三哥，过几去他二叔家帮工，一个月给一贯钱，管三顿饭，心里乐开了花。

姜张氏催促着三哥快走，意思就是别听婆婆的话，一边还贪心的道：“三哥儿，问问你二叔，若是人不够用，让你大哥也去帮忙。”

还是姜徐氏看不上大媳妇这贪婪的性格，嘴里道：“再有几姜府就要召集人上山种树去，回头那边没干完，还能把活扔了不成。”

姜张氏被提了醒，又忙对三哥：“三哥，记得告诉你二叔二婶，等二房召集人上山种树，你可是要去的，那边的活就先停停，等山上的树种完了再回去，左右不过四五的功夫。”

好事都让她想了，不过雪莲也不在乎这几时间。

只是三哥却是十分羞愧的将他娘的意思表达到，雪莲没犹豫的就答应了，并对三哥：“三哥，咱们刻竹筒不急，我就是想让你来我家，发散发散，想刻就刻，累了不想刻，就在我家呆着，我家有好吃的。”

三哥听后嘿嘿一笑道:“佛跳墙好吃。”

雪莲一听也跟着笑道：“成，赶空再做一次。”

“佛跳墙”

做起来可不容易，配料就需要近二十种，那里面好多东西，家里可不多见，只能有什么算什么了。

上次还是沾了姜府的光，姜府做“佛跳墙”

多备的料，知道陆成家的会做才送了来。

雪莲也没让三哥闲着，让三哥和陆大郎带着四哥、五哥、陆二郎一起劈长竹签，用来串肉串。

因时间有限，劈好的竹签还要打磨，再用沸水煮透。

申时末，直到姜二爷和罗致远带着一个檀木箱并各色瓜果、点心等礼品前来，五个人也将将弄好了三百多个。

晚宴以烧烤为主，但陆成家的还是将从山里带回来的鱼虾肉整治了四道热菜，家焖石斑鱼、炸泥鳅、山菌炖野鸡、红烧兔肉，四道凉菜，酸笋、糟鸡爪、凉拌茭白丝、蒜泥菠棱菜，有荦有素。

饭厅的门大开，院子里架炉子烤串，屋子里姜先生陪着姜二爷酌一杯，罗致远、四哥作陪，五哥和陆二郎倒酒、布菜。

雪莲在院子里现场指挥陆大郎和三哥烤串，铁丝网放在炭炉上，烧热了摆上肉串，待烤的冒油了，就边烤边撒烧烤料，两面翻烤几下，可以吃了。

肉串烤好后，雪莲先尝了一串，羊肉正宗，肉质鲜美，腌制时间虽然短点，但撒了烧烤料，味道还是很不错，于是装了盘，让荷心上菜。

热腾腾的羊肉串率先登场，姜员外先尝了一串。

大颂朝上层社会仍然延续宋朝的饮食，以羊肉为主，蒸烤煎炸，但今姜二爷吃到地羊肉串的味道，却前所未有，像他这种南海北山珍海味都吃过的人，也忍不住连吃了三串才停了口，道：“好，真好。

比西域人烤的‘喀瓦甫’还香。”

雪莲端了盘烤五花肉金针菇卷进了饭厅，开口对姜员外道：“那二伯，开家专门烤串的勾当可校”

姜员外笑着点点头回道：“这勾当校”