华新社

第8章 亲自示范（第1页）

“你打算做什么？”

老板问。

“先来个牛油果鸡肉沙拉吧。”

我说。

“厉害了昂大哥，花姐你可以学着点，以后咱们午餐就可以来这个了。”

老板说。

“嗯，你信不信吃两天你就腻了。”

花姐说。

“谁说的，这些都是健康饮食的代表好吧。”

老板说。

“球生菜应该先切成丝，当然如果觉得刀工不行的话直接用手撕一撕也是可以的。”

我说着拿起菜刀熟练的切起球生菜。

话说真的好久没这样做饭了，虽然手上的刀是那种方形菜刀，但影响不大。

“大哥你真适合当厨师啊，这刀工绝了。”

老板在一旁称赞道。

“我就是平常喜欢自己做饭而已，你要学马上也就会了。”

我说。

“我来不了，真心不行。”

老板赶忙摇摇头。

随后我把鸡胸肉切成大小合适的方块，放入旁边早已经准备好的小碗中，将切好的葱丝和姜丝与盐料酒一同放入碗中。

“这个需要先腌十分钟，一会儿我们要煎一下。

趁这个功夫我们可以切一些胡萝卜丁以及准备一些玉米粒。”

我说。

“我应该做什么？”

老板问。

“帮我在锅里加水吧，一会儿水开了需要将胡萝卜丁和玉米粒焯一下水。”

我说。

不一会儿水开了，我将切好的胡萝卜丁和玉米粒放入锅中，“这个过程不宜过久，如果出时间食材就老了，开锅后三分钟就行。”

我说。

“焯好水的胡萝卜丁和玉米粒先放在一边备用，我们接下来煎鸡肉。”

我说着拿起平底锅。

由于不是真的厨房我们平常做饭用的全都是电磁炉。