华新社

第8章 亲自示范（第2页）

“这个煎多久？”

老板问。

“煎至两面金黄即可，领导你要不要试试？”

我问。

“好我试试，直接放吗？”

老板问。

“领导还没放油呢。

你平常真的不下厨吗？”

我问。

“哈哈哈，应该是没有吧。”

老板尬笑着。

“嗯，你可以把应该二字去除了，就是没下过厨房。”

我说。

老板在一旁傻傻的笑着，那感觉如同一个做错事的小学生。

“先把锅内的水分烤干，然后倒入橄榄油，不要多，因为我们不是油炸。”

我说。

“好男人啊。”

老板突然来了这么一句。

“嗯？领导你说什么？”

我问。

“没，没什么，哈哈，我说你真厉害。”

老板有些尴尬。

“放入的油量大约3oo1就行，现在的油温估计也就八十多度，这里没有温度计，等会儿可以拿一根筷子来测试油温，我们需要的温度是一百度。”

我说。

“鬼子怎么这么专业啊？以前从来没听你提过啊。”

花姐问。

“我这都只是皮毛，说实话要我做厨师还真不一定能做的了。”

我说。

“谦虚，绝对的谦虚。”

花姐说。

“你们看现在筷子接触到油的地方已经开始有油花产生，这说明油已经开了，我们可以放鸡肉煎了。”

我指着筷子跟她们说。