深色的部分好吃，浅色的部分味道差了一点。”
宋冉又开始琢磨，这深色的部分挨着豆腐皮，虽然卤制也泡了一下午，但味道还是没有渗入最里面。
第三日，宋冉又又磨了豆腐，这次卤制前，她先切厚片，再丢入锅里面。
苏笑笑回家，看到晚饭又又是炒豆腐干。
“笑笑，你来，今儿味道肯定均匀了。”
宋荔祈求的眼光看着苏笑笑，可别提出修改意见了，她已经不想吃豆腐了。
“味道！
韧劲！
都对了！
不过这外形要是再好看、规整一点就好了。”
筲箕里面沥干的豆腐切片，确实少了卖相。
不过味道、口感对了，宋冉便开始琢磨卖相。
在宋冉琢磨如何让豆腐干美观这几天，宋荔谢天谢地，终于不用吃豆腐干了。
……
宋荔跟着阿姐进城，阿姐要来看豆腐铺子，置办工具。
她也接受了蓉蓉买糖葫芦的任务。
大麦认的大姐，三人都黑瘦黑瘦，知道今儿要见未来东家，去河边洗漱了一番，看着精神了不少。
铺子的位置是苏笑笑选的，考虑到前期收益的未知性，地点没选繁华地带，但离城门口近，也算是不错的地点。
三个大姐干活麻利，之前持家，收拾屋子这点活对于她们不在话下。
一天时间就把两口大铁锅，铁勺，桌案买齐，还把里里外外的卫生打扫了一遍。
刁杏云紧张地捏着帕子：“东家，你要看看，还有哪儿没打扫到位的。”
宋冉看了一圈，满意地说：“没有问题，辛苦你们了。
今儿就到这里，我明天带泡好的豆子来。
你们上驴车，我们去城南吃晚食。”
刁杏云三人有些踌躇，爬上宋冉的驴车。
她们日子应该会好过起来吧……
驴车停在了一家规模不小的饭馆后院，宋冉熟门熟路地走进后院，把驴拴好。
从进到前厅便遇到从后厨传完菜的李絮。