再一点点把面条抻的宽一点、扁一点,这样一个面团就是一根面条。
宋三娘喜欢宽一些的面,所以每根面都有裤腰带那么宽。
做好的面下锅煮熟捞出,不必过凉水。
用煮好面的水,涮两根青菜。
这样就不必再另炒青菜了。
放入葱花、盐、醋和花椒,总之有什么放什么,吃油泼面少了辣子,是三娘最深的痛。
没办法谁让她穷,买不起辣椒了?
锅里烧热油,烧到冒烟,就趁热把油浇在碗里,放上之前烫好的青菜,拌匀就可以吃了。
搅拌好的面条浇上刚刚炒好的葱白鸡蛋,吃上一口油香四溢,别提多美了。
宋玉夹起一根长长的面,一口下去,都吃不完一根面。
这样的面配着鸡蛋吃,吃得他脸颊上都泛着油光。
三娘自己吃着也觉得可以,虽然调味料少了那么多。
可是味道还是很不错的,面吃起来特别筋道爽口,虽然没有辣子,可架不住三娘舍得放油,再配着葱白炒鸡蛋,满满的一大碗吃下去,撑得他们俩肚子圆滚滚的。
吃饱喝足后,才有力气谈心事。
三娘早就现宋玉闷闷不乐了,只是刚刚在忙,没空闲聊。
现在吃饱,正是他放下心防的好时候。
“你今天怎么了?闷闷不乐的。”
宋三娘盯着宋玉,不放过他脸上的每一个表情。
“我没有啊,我真没事啊!”
宋玉目光闪烁,试图想骗过三娘。
“真的没事?”
宋三娘目光如炬,不容他抵赖。
她跟宋玉从小就一起长大,他开不开心,她哪能不知道呢!
“好吧,我只是觉得自己很没用。
家里谁都有事做就我没有。”
宋玉率先败下阵,沮丧地回答。
“舅爷爷家的大郎已经去当学徒了,只有我整天无所事事的。”
原来是觉得自己没用,三娘觉得都是闲出来的,当个米虫多好啊!
不过看着自家三哥那么沮丧,还是要安慰安慰的。
“三哥,你现在不是跟着我混吗?等我想到挣钱的门路咱们一起挣钱。”
宋三娘拍着胸脯向他保证,“我吃什么你吃什么,保证不会饿着你。”
“好!”
宋玉欣然答应,又觉得哪里不对,大喊道,“我才是哥哥,应该是你,跟着我混。
“行行行,我跟着你混。”
虽然三娘没觉得这有什么区别。
总算糊弄过去了,看着宋玉傻乎乎的小脸,他还没现问题根本没有得到解决呢!
不是三娘想糊弄他,而是她觉得现在去哪儿当学徒都没用,等到旱灾来了都是一场空。
三哥老老实实跟着她混吧!
她忙不过来的时候还能搭把手。
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