华新社

第23章 走户（第2页）

手工费算上贵，甚至些便宜。

在世，工作余爱好就各种diy。

她喜欢美食，也喜欢自己做。

每到一个地方，先就到处寻找当地特特菜，认真看家做，吃了家再自己反复尝试，直到口味别无致。

除了研菜，她也喜欢做一些纯手工制品。

她做过豆豉、盐皮蛋、手工挂面、手工糖、手工豆腐、甚至跟着视频号学做蜡染、香皂肥皂、炒茶、手工墨条等等。

其实，在世那个时代，华国很多优秀手工艺都濒临着失传危险。

比如c省手工面、手织布、箍桶匠、蓑衣匠、补锅匠、席匠、篾匠、草鞋匠……其他地区木偶戏、皮影戏、打铁花、缩骨功、绞面、机匠、漆匠、蜡染等等。

其原因，许因耗时太长复杂难学以至于很少肯学；工艺复杂能量产，钱可赚而市场；又些手工艺基本外传，传承途径太单一。

林林总总，无法一概而论。

所幸，国家采取了多种措施，从立法、申遗和建立保护基地等方面抢救和保护些优秀非物质文化遗产。

同时，民间也很多在默默地传承和扬，比如名声在外网红柒子，白山等等。

些华国民族智慧结晶和优秀文化遗产急需保护，然它就会像世那些珍贵动物一样，随着时间慢慢流逝在岁月长河中。

面坊到了，一个中年男正在案板上认真切面。

英把背篼放下，他用沾着面手把背篼挂在秤上称好，转身把麦子倒掉，再次称背篼重量除皮。

他全身都沾着面，连头眉毛睫毛都泛着白。

十斤小麦换了四把面，姐弟四又慢吞吞背着面家了。

外婆从背篼里拿出两把挂面放进碗柜里，另两把垫底，继续往背篼里放了一包红糖、两枕巾，一双厚厚手工棉鞋。

然再从碗柜里拿出一条两斤到肥，用牛皮纸包好，再小心地穿在挂背篼绳横棍上吊着，和其他东西远远隔开，避免把其他东西弄得油乎乎。

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家比较多就枕巾和红糖。

枕巾外婆四处说媒得谢礼，花钱。

而红糖价格在当时相对比较便宜，大概因当地种甘蔗原因。

那时生产队统一栽种甘蔗，到了年底，集中熬糖。

熬出红糖华部分挑到市场变卖，剩下边角糖、碎碎糖再分到每家每户，一家能分到十斤。

家把糖拿家再次熬制，让它们溶化凝结，再分成每个一两斤左右糖块，方便送。

洋县建了一个糖厂，收甘蔗、轧甘蔗、制糖一条龙务，家家户户种甘蔗直接卖给糖厂，手工熬制红糖便渐渐退出了历史舞台。

东西准备齐全，换上干净体面衣，外公外婆就带着四个外孙走户（走亲戚）去了。

走户农村孩子最喜欢事好客，只要客，都会想方设法弄点好吃招待，勒紧带也要去屠夫那里赊块煮起，且吃饭时候绝让自家孩子上桌，“忍嘴待客”

四个字，很早就在孩子们心里扎下了。

而去别家里，自己就客。