六月初二，一早简单吃过早饭，柴家一伙人都穿戴整齐，往柴家庄走去。
吉时未到，但得去早做准备，所以说好的就是一早就都去帮忙。
开了店门，就按照前面分配好的忙碌起来，账房暂时还不需要，黄平和柴老大就一起站在门口迎宾。
黄家四口也都过来帮忙，当然，来帮忙的是黄夫人，带着大伯母介绍给一些相熟的人家，就当是认识的。
剩下的一些孩子，除了柴米和柴碗是有事儿做的，其他的就自己玩自己的，就是个氛围组，凑热闹的。
黄斌原本是念书的日子，但知道柴醋柴碗他们都是请假过来的，就求着他爹请了一天假，几个好兄弟已经玩上了。
柴米即使可以算个二当家的，但这场合也不需要小孩出去交际，就让大伯他们来，自己坐在柜台后面，随时盯着些，也方便做出调整。
现在柴家庄里的人，没有因为自己年纪小，而不听使唤，柴米不怕别人轻视，听话照做就好。
他们喊柴老大“掌柜的”
，大伯母就是“掌柜娘子”
，黄平是“账房先生”
或者“黄先生”
，至于柴米，得了个“小姐”
的称号，柴米也无所谓，小姐就小姐吧。
吉时一到，放过鞭炮之后，就是入座开席。
除了特殊的三桌，是免费请人吃喝之外，其他的都是收的半价，大家看过菜单后，觉得不贵，又是半价，点起菜来也大方。
一时间后厨就忙碌起来，柴米也去看了一会儿，没出什么乱子，就又回到了柜台。
来的人一开始并不多，就只是黄平邀请的熟人们，但吃烫锅子和烧烤都得慢慢来，等烧烤的油烟和香气飘远，就有路人被吸引过来。
到傍晚时分，大厅桌子已经坐满了人，大部分都是被烧烤的香气勾引过来的，知道能吃烫锅子后，就坐下来吃个晚饭。
有的人知道烧烤可以带走之后，就站在旁边等着的，但烧烤要一会儿时间，就人越来越多，柴米觉得这样不行，有些怠慢客人了。
