郑芬不好意思地说:“你不会怪我自作主张动工吧。
你让我住着是好心,但我也不能总赖着,所以才想再建一间屋子。
这样你们过年也好回村来住呀。”
“挺好的!
我瞧着特别好呢!”
郑芬脸上露出开心的笑来,拉着她往里走:“来,你往里坐。
我今天是另有正事想请你来谈,咱待会边吃边谈。
今个大厨你休息,我给你做小鸡炖蘑菇吃!”
作者有话说:
第46章小鸡炖蘑菇和郑山
小鸡炖蘑菇是大菜,是富裕人家节庆和办喜事的时候才做的。
向云蔚也好久不吃,听了就馋起来。
她跟着郑芬进了厨房,问:“芬姐今天怎么想着做这个炖菜?”
“正好前些日子,有人给我送来干榛蘑。”
郑芬答,垂着脸泛起一些羞意。
小鸡炖蘑菇,炖的是干榛蘑。
鸡肉、粉条、干榛蘑炖成一锅,山珍和鸡肉的鲜味混合交融,鲜美无比。
菜要鲜美,选料很关键。
鸡要用农家养的笨鸡,榛蘑要用野生榛蘑。
在眼下这个年代,笨鸡好找,好的野生榛蘑却难得。
向云蔚走进去厨房,一眼就瞧见摆在灶台上的那盆榛蘑,已经泡开了。
“你别沾水。”
郑芬见她要动手,赶忙叫她坐下来,坚持不要向云蔚帮忙,说:“你成日在厨房灶台里忙活,今天不要你动手,你就坐着好好休息,等着吃饭!”
向云蔚乖乖坐到一旁,瞧着郑芬挑拣榛蘑。
这榛蘑已经提前在水里泡发了,原本紧皱的干榛蘑在清水里如花一样绽开。
她“咦”
了一声,道:“这干榛蘑真好,个头大,伞盖也完整饱满,朵朵都能泡发起来。”
捡了一个,放在鼻尖一闻,来自山野的清香立刻充盈鼻子和胸腔。
“这样好的野生榛蘑,得去深山里才能采到,送你的人真是有本领。”
向云蔚夸得自己心痒痒,问,“芬姐,方便的话能介绍我认识吗,我想收点榛蘑。”
郑芬脸红了:“你认识的,就是卖炒瓜子的郑山。
说什么收,你要是喜欢,我让他再送一袋子来。”
向云蔚瞧着她脸上的红晕,意味深长地哦了一声:“我正经想要收的,也许还会收不少,改天介绍我和他谈一谈。”
郑芬一点头:“行,正好。
他也有事想和你谈,托我做个中间人呢。”
“什么事啊?”
...
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