华新社

第18章（第1页）

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大概下午四点左右，晚高峰还没来，我提前做好的全部卖完。

原打算收摊回家，可是大家不准我收摊。

没办法，我只好现做现卖。

亲自体验过之后，我总算是理解了同行们一定要现做现卖的“苦衷”

：首先，让人感觉食材新鲜。

其次，有人在等，等于是有人排队，等于是供不应求。

好么，爱凑热闹的人就喜欢扎堆排队，他们觉得为了这样的品质，好值！

今天，姐姐我也体验一把排队求售的感觉。

最后，眼看新品馅料即将见底，我只好悄悄藏起几个，留待晚上自己尝一尝。

我一尝，MD，翻车了！

我实在是太大意！

做出来的东西自己都不知道什么味儿、就敢拿出去卖！

我胆儿也忒大！

其实，味道都还行，跟我想象中差别不大。

只是，吃到最后会留渣。

尤其是那个茉莉花茶的，都是细末，吃到最后，口感跟混进去的尘土差不多！

虽然味道还行，可就是心里膈应！

怪不得香油那么受欢迎呢！

最成功的就是那个五香花生。

油炸过的本身就酥脆，碾碎后，花生的油脂和糖汁混合，别添风味！

算了，我太高看自己。

元宵这种传统食物传承这么久，在这漫长的时光里，那么多做过元宵的人，不是只有我长了脑子，我能想到的人家也都能想到，没能传下来是有原因的……

第二天，我老实了。

规规矩矩按香油的配方做。

可是，天爷哎！

好多人来找我要昨天的品种。

我向我亲密的客户吐露真心：“别坑我！

真好吃吗？昨天晚上我也尝了，吃到最后像吃土！

你们真不膈应？”

他们是这么回答我的：“我妈昨天尝了，她说这元宵没有添加剂的怪味儿，就是纯糖的，米粉的清香味儿能透出来，好吃！

让我多买点回去放冰箱里！”

我目瞪口呆。

——不是，还有这些附加作用呢？我尝的时候只顾着感受缺点了，愣是漏掉了米粉的天然清香……这些嘴刁的阿姨们，可真是我的知己。

自此后，我的小白幡天天飘扬在固定的位置，有时去得晚了，还有人等。

我那时多年轻啊！

因为这些认可，竟然有些沾沾自喜起来。

然而，乐极生悲，这是必然的。